zavaranie sampionov - vyhladavanie

Zavárané huby

Na zaváranie vyberajte len mladé plodnice húb. Vyperte ich v studenej vode a nakrájajte na kocky. Asi 3 min. povarte v slanej vode, sceďte a prepláchnite v studenej vode. Potom vložte do pohára...

Zavárané huby

Na zaváranie vyberáme len mladé plodnice húb. Vyperieme ich v studenej vode a nakrájame na kocky. Asi 3 min povaríme v slanej vode, scedíme a prepláchneme v studenej vode. Následne vložíme do pohára...

Pečeňová pohárová nátierka

Umytú a osušenú pečeň rozmixujeme alebo najemno pomelieme. Pridáme husaciu masť, soľ, korenie a všetko dobre premiešame. Vajcia rozhabarkujeme spolu so smotanou a vmiešame k mase. Zmesou naplníme...

Čučoriedkový sirup

Čučoriedky roztlačíme, prilejeme vodu, kyselinu citrónovú a necháme 24 hodín odstáť. Po odležaní ich dáme okvapkať a šťavu si odmeriame. Pridáme konzervačný prášok a toľko gramov...

Program.sk

Zaváranie tekvice vhodnej na prívarok alebo polievku

3 kg očistenej tekvice postrúhame a zalejeme studenou vodou. Necháme stáť od večera do rána. Ráno tekvicu vyžmýkame a dáme do zavarovacích pohárov. Na dno do každého pohára dáme trocha...

Chrumkavé huby

Na zaváranie vyberajte len mladé plodnice húb. Umyte ich v studenej vode, očistite a nakrájajte na kocky. Povarte ich v slanej vode asi tri minúty, sceďte a prepláchnite v studenej vode. Potom...

Papriková pomazánka

Očistíme červenú papriku, 3 feferónky a dôkladne ich vyumývame. Očistenú, umytú papriku a feferónky si nakrájame na rezančeky, feferónky aj s jadierkami. Do veľkého hrnca na zaváranie...

Marhuľový kompót s marhuľovicou

Marhule rozštvrtíme a rozdelíme do zaváracích pohárov. Do každého pohára nasypeme na špičku noža sódy bikarbóny a Pomôcky na konzervovanie. Vodu varíme s kyselinou citrónovou a cukrom...