slonie%20%C5%BEr%C3%A1dlo%20so%20zemiakmi - vyhladavanie
Slonie žrádlo
Uvarené vajcia natvrdo, uhorky, cibuľu, papriku a salámu nadrobno pokrájame. Pridáme ostatné, dôkladne premiešame a necháme odstáť v chladničke. Podávame s chlebom.
Slonie žrádlo
Do hrnca dáme 2 lyžice oleja, potom pridáme lyžicu octu a 2 lyžice horčice. Do hrnca vlejeme veľký rajčiakový pretlak a celú zmes dobre premiešame. Omáčku ochutíme soľou, cukrom a čili...
Slonie slzy
Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme kakao a múku s práškom. Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto upečieme na vymastenom a vysypanom plechu. Po upečení vyklopíme opatrne na čistú...
Krém do venčekov
Mlieko, puding a cukor uvaríme v hustú kašu a necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi primiešame šľahačom 20 dkg zmäknutého masla.
Polievka z lieňa (ako hovädzia )
Očistené, vypitvané a umyté liene pokrájame na menšie kúsky. Do hrnca dáme trocha masti, pokrájaný petržlen, cibuľu a zeler. Na to dáme pokrájané liene, osolíme a dusíme. Potom zalejeme...
Orechové rezy so žĺtkovou polevou
Heru a 20 dkg cukru vymiešame do peny. Pridáme orechy, múku, trochu prášku do pečiva a sneh z 5 bielkov. Dáme piecť na veľký plech. Upečené potrieme polevou, ktorú vymiešame do peny z 20 dkg práškového...
Polievka z kapra (ako jaternicová)
Z očisteného, vypitvaného a umytého kapra stiahneme kožu a vykostíme ho. Kožu, kosti a hlavu dáme variť, pridáme očistenú zeleninu a osolíme. Mäso posekáme nadrobno, pridáme rozotretý...
Plnené mäso
Bravčové mäso nakrájame na rezne, naklepeme, nasolíme a opečieme z oboch strán. Naukladáme na plech. Plnka: Nakrájame 2 rožky, zalejeme ich 2 dcl mlieka + vajcia, pridáme 20 dkg šunkovej salámy,...
Celerový šalát
Z celerového šalátu vylejeme šťavu. Konzervu ananásu nakrájame na kostičky a všetky ostatné suroviny, pokrájané na kostičky zmiešame.
Rajčiaková polievka s ryžou
Očistenú pokrájanú zeleninu a cibuľu uvaríme v osolenej vode. Uvarenú zeleninu prelisujeme, pridáme rajčiakový pretlak a zahustíme svetlou zápražkou z oleja a hladkej múky a krátko povaríme....
