prirodne%20hov%C3%A4dzie%20rezne - vyhladavanie

Prírodné rezne s hlivy

Prírodné hlivové rezne pripravujeme opečením na rozohriatom tuku. Klobúky osolíme, posypeme rascou, paprikou, korením a rýchle z oboch strán v dobre rozohriatom tuku opečieme. Klobúčiky môžeme...

Prírodné morčacie prsia

Umyté prsia rozporcujeme na rezne, zľahka naklepeme a okoreníme mletým čiernym korením a karí korením. Slaninu pokrájame na drobné kocky a dáme do oleja opražiť. Keď je slanina sklovitá,...

Naložené prírodné hovädzie mäsko

Dobre odležané mäso nakrájajte na väčší kúsky. Opečte ho na tuku, pridajte nakrájanú cibuľu, ktorú nechajte len zosklovatieť, mierne podlejte teplou vodou a duste do zmäknutia. Mäso vyberte....

Kuracie rezne v kokose

Kuracie prsia naklepeme a osolíme. Štyri rezne obalíme v hladkej múke, rozšľahaných vajciach, strúhanom kokose a pomaly ich z oboch strán vyprážame v horúcom oleji. Ďalšie naklepané osolené...

Program.sk

Steak so syrom

Morčací steak poriadne naklepeme. Osolíme a zľahka okoreníme. Navrch steaku položíme plátky šunky so všetkými druhmi syra, ktoré nastrúhame alebo nakrájame. Morčací steak vytvarujeme do kapsy,...

Kačacie prsia na listových šalátoch s medovou omáčkou

Vykostené kačacie prsíčka prudko opečieme a dáme vychladnúť. Potom ich na dve hodiny naložíme do marinády. Upražíme cukor na tmavší karamel, zalejeme ho bielym vínom, pridáme šťavu...

Pravý mandľový marcipán

Mandle sparte v teplej vode a nechajte ich nejakú dobu namočené, aby zmäkli a šupka išla ľahko zlúpnuť. Len tak budú dobre spracovateľné; akonáhle vychladnú, stvrdnú. Hneď ich preto pomeľte...

Sedem statočných

Každý druh mäsa rozkrojíme na polovicu. Jednu polovicu z každého druhu osolíme, posypeme vegetou, jemne okoreníme a opečieme na oleji. Pečeň nakrájame na malé kúsky a opečieme na cibuľke....