prívarok s volským okom - vyhladavanie

Kyslé zemiaky s volským okom

Malé zemiaky uvaríme v šupke v slanej vode. Uvarené zemiaky olúpeme a pokrájame na kolieska. Z tuku a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom, vodou a prevaríme. Pridáme bobkový...

Špenátový prívarok s varenými zemiakmi

Cibuľu nakrájame na malé kocky a na rozpálenom ohni orestujeme dozlatista. Pridáme špenátový pretlak a necháme 10 min prevrieť. Pre väčšiu jemnosť rozmixujeme špenát ešte raz ponorným...

Bravčové na masle

Mäso nakrájame na rezančeky, osolíme a podusíme na masle. Pred dokončením pridáme kečup. Servírujeme s postrúhaným syrom, volským okom a hranolkami.

Pečenový syr s volským okom

Pečeňový syr obalíme v múke, vajci a strúhanke. Opražíme na oleji. Urobíme volské oko, upečieme zemiaky alebo urobíme hranolky. Na pečeňový syr položíme volské oko a podávame so zemiakmi.

Program.sk

Talianske syrové guľky

Nivu nastrúhajte a spolu s tvarohom pretrite. Pridajte koňak a nastrúhané vlašské orechy. Osoľte a vymiešajte. Z pripravenej zmesi sformujte guličky, ktoré obaľte nastrúhaným ementálom a posypte...

Dobrota zo salámy s hráškom

Mäkkú salámu aj so šupkou hrubý asi ½ cm orestujte na oleji, aby vznikol kornútok. Naplňte hráškom, prikryte volským okom a plátkom tvrdého syra. Dajte na chvíľu zapiecť do rúry. Podávajte...

Zelená fazuľka na karí

Fazuľku umyjeme, očistíme a pokrájame. Maslo roztopíme, pridáme karí korenie, fazuľku a zalejeme vývarom. Pod pokrievkou dusíme 15 min. Poprášime múkou, orestujeme, zalejeme smotanou, pridáme...

Kuracie na šampiňónoch

Naklepané, osolené a okorenené mäso vložíme do rozpáleného oleja. Až sa šťava vypečie polejeme každý kúsok worchesterom. Chvíľku necháme opiecť a otočíme. Mäso po vypečení šťavy...

Cuketové lievance

Cukety a syr postrúhame nahrubo a zemiaky uvarené v šupke postrúhame najemno. Dáme ich do misy a zmiešame s vajcom, bazalkou, soľou, mletým čiernym korením, rozmarínom, hladkou múkou, horčicou...

Zelenina s volským okom

Cukety nakrájame na pásiky, pór na kolieska, papriku na kocky. Na oleji všetku zeleninu osmažíme, okoreníme a osolíme. Primiešame pretlak, podlejeme vývarom, pridáme smotanu a necháme variť....

Strany 1234...5