posuchy bez kysnutia - vyhladavanie

Posúchy z kyslého mlieka

Do misy si pripravíme múku, ktorú zmiešame so sódou bikarbónou a soľo. Pridáme vajíčko a kyslé mlieko (ak nemáme, nahradí ho aj kyslá smotana). Vypracujeme mäkké cesto. Necháme odpočinúť...

Posúchy

Varené zemiaky obielime, pretlačíme, pridáme soľ a teplou vodou zabaríme. Necháme vychladnúť do vlažna a pridáme droždie. Do nakysnutého pridáme predhriatu múku aj so zostatkovou vodou....

Nekysnutý tvarohový múčnik

2 hrnčeky múky preosejeme do nádoby. Z droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý vložíme do múky (takto celé, nič nekvasiť) a nastrúhame heru. Pridáme žĺtka, zvyšok cukru a soľ. Vypracujeme...

Kysnutý koláč bez kysnutia

Pripravíme kvások - vlažné mlieko, kvasnice, soľ a cukor. Do preosiatej múky vylejeme nakysnutý kvások s olejom a vajíčkami. Cesto vymiesime. Je možné,že sa bude trošku lepiť, vVtedy si treba...

Program.sk

Vianočná štóla

Do misy vsypte ½ kg múky, urobte do nej jamku. Vlejte kvások z rozpusteného droždia, cukru a mlieka. Poprášte múkou, dajte na 20 min. kysnúť. Pridajte vajce, korenie, soľ. Vymieste tuhé...

Vianočná štóla

Do misy vsypeme múku, v ktorej vyhĺbime jamku. Nalejeme kvások z rozpusteného droždia, cukru a mlieka. Poprášime múkou, dáme na 20 min kysnúť. Pridáme vajce, korenie a nakoniec soľ. Vymiesime...

Koláče z Juhoslávie

Pripravíme si kvások z trocha mlieka, cukru a droždia. Po pol hodinke všetko zmiešame, žiadne dlhé miesenie ako u bežného kysnutého cesta! Pretože cesto obsahuje relatívne veľa droždia, po chvíli...

Bez kysnutia škoricovníky a pizza

Všetko vymiešame. Rozdelíme na 2 polovice. Z jednej urobíme škoricovníky a z druhej pizzu. Škoricovníky: Urobíme si štvorec, ktorý natrieme škoricovou plnkou: 100 g masla, 8 PL kryštálového...

Pražský koláč

Z mlieka, kvasníc a 1 lyžičky cukru necháme nakysnúť kvások. Ten potom pridáme do misy, kde sme zmiešali obe múky. Vmiešame ostatný cukor, smotanu, vajce, soľ a mlieko. Vypracujeme cesto...

Pražský koláč

Z mlieka, kvasníc a 1 lyžičky cukru necháme nakysnúť kvások. Ten potom pridáme do misy, kde sme zmiešali obe múky. Vmiešame ostatný cukor, smotanu, vajce, soľ a mlieko. Vypracujeme cesto...

Strany 12