nalev na baracky - vyhladavanie

Čalamáda

Nálev nalejeme na pokrájanú zeleninu. Premiešame, dáme do pohárov a sterilizujeme pri teplote 90 °C asi 20 minút. Nálev: Suroviny prevaríme a precedíme.

Vaječná tlačenka

Do osolenej vody namočíme želatínu. Z čalamády zlejeme nálev do rajnice a privedieme ho do varu. Pridáme napučanú želatínu a všetko znovu zohrejeme. Keď sa želatína rozpustí, odstavíme...

Čalamáda

Keď nálev zovrie, zalejeme ním pokrájanú zeleninu, pomiešame a plníme do fliaš.

Zeleninový šalát

Zamiešame očistenú nakrájanú zeleninu. Nálev 15 min povaríme a sterilizujeme 10 min.

Program.sk

Kapustovo-mrkvový šalát

Postrúhanú kapustu, mrkvu a cibuľu zmiešame. Prevaríme suroviny na nálev, po vychladnutí precedíme a nalejeme na zmes. Necháme odstáť 24 hodín. Odstatý šalát naložíme do fliaš a sterilizujeme...

Zeleninový šalát

Všetko nakrájame a zalejeme horúcim nálevom a necháme vychladnúť. Nálev uvaríme. Po vychladnutí pridáme do šalátu 2 g pyrosiričitanu, premiešame a necháme odstáť 24 hod. Dáme do pohárov,...

Čalamáda

Nálev povaríme, necháme vychladnúť. Vylejeme ho na pripravené, nakrájané a postrúhané prísady. Necháme cez noc stáť a na druhý deň dáme do fliaš a sterilizujeme.

Marhuľový kompót

Nálev varíme v priebehu sterilizovania a zavárania: 3 l vody uvaríme spolu so 1550 g kryštálového cukru, 1 kávovou lyžičkou kyseliny citrónovej a pol balíčka prášku na konzervovanie proti...

Zemiakový šalát s kapustou

Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska alebo hranolčeky. Kapustu, cibuľu a papriku nastrúhame najemno. Z octu, cukru a deka uvaríme nálev, precedím, pridáme olej a nalejeme na šalát.

Sladko-kyslé uhorky

Všetky ingrediencie na nálev spojíme a varíme 5 minút. Sklá umyjeme v horúcej vode. Na spodok skla dáme cibuľu, koliesko mrkvy, cesnak, kôpor, poprípade feferón a chren. Natesno uložíme uhorky,...

Strany 1234...12