najlepšie pečené kozľacie rebrá - vyhladavanie

Pečené rebrá

Rebrá napácujeme a necháme cez noc odstáť. Pác: Pretlačíme 2 hlavičky cesnaku, soľ, čierne korenie, kečup, worcestrovú omáčku, tabasco, maslo a olej. Do zmesi naložíme rebrá. Na druhý...

Bravčové rebrá s medovou omáčkou

Bravčové rebrá uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali celé čierne korenie, cibuľu, cesnak bobkový list a soľ. Zatiaľ si pripravíme zmes z medu, kečupu, nakrájaných feferóniek. Keď sú rebrá...

Polievka z údených rebier

Údené rebrá umyjeme, dáme do hrnca s vodou, pridáme cibuľu a nakrájaný cesnak. Varíme spolu 30 minút. Koreňovú zeleninu očistíme, nakrájame a pridáme ju do hrnca. Varíme do polomäkka....

Golubce v paradajkovej omáčke

Mleté mäso ochutíme korením a soľou. Zmiešame s posekanou cibuľou a uvarenou ryžou. Kapustné listy sparíme a naplníme mäsovou plnkou. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mrkvu, zalejeme vývarom...

Šalát z kuracej pečene

Citrónová zálievka: Všetky suroviny vložte do pohára na kompót so skrutkovacím uzáverom a prudko pretrepte (ako keď barman mixuje nápoj v šejkri). Vzniknutú emulziu ochutnajte a podľa vlastnej...

Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami

Hovädzie rebro dajte variť do osolenej vody. Keď je mäso polomäkké pridajte prsia a očistenú zeleninu. Všetko uvarte do mäkka. Vývar preceďte a opäť priveďte do varu.Pečeň zomeľte do misky,...

Hovädzia polievka

Mäso umyjeme a prerežeme na menšie kúsky. Dáme do hrnca s vodou a pridáme rascu, cibuľu, 2-3 strúčiky cesnaku a 5-6 zrniek čierneho celého korenia. Prikryjeme a varíme, kým nie je mäso polomäkké....

Marinovaná pečeň

Odblaníme pečeň a nakrájame ju na veľmi tenké plátky. Rozložíme ich na veľký tanier. Cesnak posekáme najemno a posypeme ním pečeň. Osolíme a okoreníme. Pridáme bobkový list a prelejeme...

Zemiakové pečené placky

Najskôr uvaríme zemiaky cca 1 kg ( najlepšie sú varené o deň skôr). Olúpeme a na jemnom strúhadle nastrúhame. Na pripravený pomúčený plát dáme strúhané zemiaky, štipku soli a hladkú...