kysnut%C3%BD%20r%C3%ADbez%C4%BEov%C3%BD%20sirup - vyhladavanie
Rascové tyčinky
Múku spracujte s droždím predkysnutým v sladkom mlieku, s margarínom (masťou), soľou a s takým množstvom vlažného mlieka, aby ste dostali mäkké, ľahké cesto. Nechajte ho niekoľko hodín...
Kysnutý veľkonočný baránok
Zo surovín zarobíme vláčne cesto. Necháme 15 minút na teplom mieste kysnúť, potom ešte raz premiesime, povrch poprášime hladkou múkou a podľa potreby necháme ešte 30 - 60 minút kysnúť....
Grahamové žemličky
Vodu s kvasnicami, so soľou a cukrom premiešame. Do rýchlokysky nasypeme múku a pridáme premiešaný kvások a rozpustený tuk. Necháme kysnúť 5 – 10 minút. Po vykysnutí z cesta vytvarujeme...
Bylinkový chlieb
Do vlažnej vody rozdrobíme droždie a zmes necháme asi 5 minút kysnúť. Kvások vlejeme do múky so soľou a olejom, vypracujeme polotuhé cesto a necháme prikryté kysnúť asi hodinu. Vmiesime...
Posúchy
Varené zemiaky obielime, pretlačíme, pridáme soľ a teplou vodou zabaríme. Necháme vychladnúť do vlažna a pridáme droždie. Do nakysnutého pridáme predhriatu múku aj so zostatkovou vodou....
Bryndzové pagáčiky
Droždie necháme vykysnúť. Smetol rozmiesime s múkou, bryndzou, pridáme droždie, žĺtka, soľ a smotanu. Potom hodinu necháme kysnúť na teplom mieste. Vyvaľkáme na hrúbku 2 cm a vykrajujeme...
Bryndzové pagáčiky
Droždie necháme vykysnúť. Smetol rozmiesime s múkou, bryndzou, pridáme droždie, žĺtky, soľ a smotanu. Potom hodinu necháme kysnúť na teplom mieste. Vyvaľkáme na hrúbku 2 cm a vykrajujeme...
Frgály - hruščáky
Cesto: Vypracujeme cesto a necháme ho 10-15 min. kysnúť. Urobíme 4-6 bochníkov (4 na klasickú veľkosť frgálov, ale aby sa zmestili 2 na plech, odporúčam menšie) a necháme 10-15 min. kysnúť....
Bryndzové pagáčiky
Kvások nechajte dobre vykysnúť. Nasekaný tuk rozmieste s múkou, bryndzou, pridajte kvások, žĺtka, smotanu a nakoniec soľ. Vymieste a cca 1 hod. nechajte kysnúť na teplom mieste. Vyvaľkajte...
Zemiakovo-mozzarellové žemle
Droždie namočíme do vlažného mlieka s troškou cukru a necháme kysnúť. Všetky ingrediencie zmiešame a necháme kysnúť na teplom mieste. Cesto by malo byť redšie, ak bude málo riedke dolejte...
