fašírky pečené v rúre - vyhladavanie
Fašírky zo zemiakov a kapusty
Zemiaky uvaríme v šupke, ešte teplé ich ošúpeme a nastrúhame. Nadrobno nakrájanú kyslú kapustu opražíme na lyžici oleja a pridáme k zemiakom. Do zmesi pridáme dve vajíčka, korenie, rascu,...
Celozrnné bagety s fašírkou
Z mletého mäsa, soli, mletého čierneho korenia, orientálneho korenia a pretlačeného cesnaku urobte fašírky (ak budete plniť žemle, urobte kolieskové fašírky, do bagetiek urobte valčekové...
Pečené plnené papriky
Papriky očistíme a rozpolíme. Naplníme mletým mäsom, pripraveným ako na sekanú alebo fašírky. Papriky naukladáme vedľa seba do pekáča, na ne položíme plátky paradajok a cez ne dáme ešte...
Klobásové fašírky
Najprv si musíme na mlynčeku pomlieť spolu klobásky so syrom. Keď sú suroviny pomleté, začneme obaľovať v strúhanke ako klasické fašírky. Keď doobaľujeme dáme vyprážať na pekáč. Na pekáči...
Fašírky na zdravie
Ovsené vločky zalejeme horúcim zeleninovým bujónom a necháme 15 min. odstáť, aby zmäkli. Na oleji orestujeme najemno postrúhanú mrkvu a pridáme ju k vločkám. Do zmesi pridáme vajcia, krupicu,...
Zeleninové fašírky
Zeleninu očistíme, nastrúháme a dáme uvariť. Scedíme a necháme vychladnúť. Pridáme vajíčka, soľ, majoránku, rascu, prelisovaný cesnak, narezanú cibuľu a podľa potreby zahustíme strúhankou....
Rybie fašírky
Ryby vyberieme z paradajkového pretlaku. Dáme do misy, pridáme jemne nastrúhané zemiaky, vajce, cibuľu, soľ, roztopené maslo a čierne korenie. Všetko dobre premiešame a podľa potreby pridáme...
Kapustové fašírky
Očistenú kapustu posekáme nadrobno, osolíme a udusíme. Pridáme posekanú salámu, vajcia, soľ a strúhanku podľa potreby. Zmiešame a robíme malé fašírky, ktoré obalíme v múke a vyprážame...
Ovsené fašírky
Vodu necháme zovrieť, pridáme vegetu, odstavíme, vsypeme vločky, premiešame a necháme vychladnúť. Pridáme vajcia, postrúhaný syr, pretlačený cesnak, soľ, korenie a všetko dobre premiešame....
Kominárske fašírky
Mäso pomelieme, osolíme a okoreníme čiernym korením. Pridáme vajcia, pretlačený cesnak, majoránku a cibuľu. Zmes rozmiešame a zahustíme strúhankou. Formujeme okrúhle fašírky, ktoré obalíme...
