fazulovy privarok s udenym kolenom - vyhladavanie

Fazuľový prívarok

Bielu alebo strakatú fazuľu namočte deň vopred Fazuľu dajte variť. Z tuku a múky pripravte zápražku s cibuľou a prelisovaným cesnakom. Keď je fazuľa uvarená, zapražte ju, ochuťte soľou,...

Fazuľový prívarok s klobásou

Deň vopred fazuľu namočíme do studenej vody. Cibuľu osmažíme na olivovom oleji, pridáme bujón, fazuľu a varíme až do jej zmäknutia. Vtedy pridáme smotanu, v mlieku rozrobenou hladkou múkou...

Fazuľkový prívarok

Zelenú fazuľku nakrájame na krátke rezance a uvaríme do polomäkka. Na masle upražíme svetlú zápražku z krupice, pridáme zelenú fazuľku, podlejeme vodou a varíme domäkka. Zvlášť uvaríme...

Tatar z prosciutto obkladaný údeným losom

Mäso nasekáme a pridáme všetky uvedené suroviny, pripravíme si požadovaný tvar, obložíme údeným lososom a ozdobíme citrónom.

Program.sk

Hrachová polievka s údeným kolenom

Mrkvu, cibuľu, kaleráb, zemiaky a zeler pokrájame na kocky. Hrach opláchneme. V hrnci zmiešame zeleninu s hrachom, pridáme koleno a zalejeme vodou a pivom. Pomaly uvedieme do varu a priebežne...

Fazuľová polievka s údeným kolenom

Umyté koleno dáme do väčšieho hrnca, zalejeme vodou a spolu s bobkovým listom a celým korením uvaríme domäkka. Vyberieme ho, necháme trochu vychladnúť a mäso oberieme. Deň vopred namočenú...

Fazuľová nátierka s údeným mäsom

Fazuľu scedíme a spolu s uvareným údeným mäsom rozmixujeme alebo zomelieme. Dáme do misky, pridáme majonézu, horčicu, kečup, očistenú postrúhanú cibuľu a dôkladne vymiešame dohladka....

Exotický opuntiový prívarok

Mladé výhonky opuntie zbavíme tŕňov a ošúpeme. Dužinu nakrájame na pásiky široké asi 1 cm a režeme šikmými rezmi na drobné kúsky, podobné zelenej fazuľke. Varíme ich v slanej vode spolu...

Závin s údeným mäsom

Z múky, droždia, žĺtkov a štipky soli spracujeme vláčne cesto, ktoré dáme vykysnúť. Potom ho rozvaľkáme na plát s hrúbkou asi 1 cm a pokryjeme nadrobno nakrájaným údeným mäsom. Plát...

Kapustové palacinky s údeným mäsom

Očistenú kapustu pokrájame nadrobno a podusíme na malom množstve osolenej vody. Mäkkú kapustu scedíme a necháme dobre odkvapkať. Vajce rozšľaháme s mliekom, soľou, čiernym korením, pridáme...

Strany 1234...15