bulgurový pilaf s bravčoveho mäsa - vyhladavanie
Bravčové na smotane so šampiňónmi
Z umytého bravčového mäsa nakrájame rezne, ktoré osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a na rozpálenom oleji opečieme po jednej strane. Po obrátení poukladáme na opečenú stranu mäsa...
Minútka z bravčového mäsa
Mäso nakrájame na plátky. Naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji z obidvoch strán po 5 minút. Do tatárskej omáčky pridáme nakrájanú cibuľu a udusené šampiňóny. Navrstvíme...
Minútka z bravčového mäsa
Mäso nakrájame na plátky. Naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji z obidvoch strán po 5 minút. Do tatárskej omáčky pridáme nakrájanú cibuľu a udusené šampiňóny. Navrstvíme...
Čevabčiči
Mäso zomelieme, osolíme, okoreníme a sformujeme do valčekov asi 7 cm dlhých. Valčeky opečieme na masti. Podávame s horčicou, nakrájanou cibuľou a opekanými zemiakmi.
Hubárska dobrota
300 g bravčového mäsa osolíme a za občasného podlievania upečieme v rúre. Na masle podusíme huby, ochutíme kmínom, korením a soľou. Upečené mäso nakrájame na plátky, položíme do vymasteného...
Guľky z bravčového mäsa
Mäso zmiešame so strúhankou namočenou asi v 1 dcl vody, ochutíme soľou, mletým čiernym koreníme a mletou paprikou. Vlhkou rukou vytvarujeme guľky (nesmú byť popraskané), zľahka ich sploštíme...
Záhorák z bravčového mäsa
Mäso naklepte, osoľte a okoreňte. Na rozohriatom oleji opečte z oboch strán. Do vyššieho pekáča naukladajte mäso a na každý plát dajte kôpku kyslej kapusty a 2 PL kyslej smotany. Očistené...
Oravská kapustnica
Kapustu prepláchneme a nakrájame na menšie rezance a dáme variť. Pridáme obe mäsá, aj s kosťou, rajčinový pretlak, korenie, soľ a opláchnuté huby. Varíme do zmäknutia mäsa. Mäso potom...
Baraní pilaf
Mäso nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nasekajte nadrobno, speňte na oleji a mäso na nej za stáleho miešania opražte. Pridajte paradajkový pretlak, lyžičku papriky, rascu, korenie a zázvor,...
Jednoduchá bravčovina
Všetko spolu zmiešajte a poduste. Podávajte s ryžou.