bezlepkove%20zakusky - vyhladavanie
Bezlepkový indiáni
Sneh z bielkov vyšľaháme dotuha, pridáme práškový cukor, lekvár a vo vode rozpustenú kyselinu citronovú (1 lyžičku. kyseliny citr. a tak isto vody). Cukor navlhčíme vodou, aby sa rozpustil,...
Bezlepkové ryžové rezance s kuracím mäsom a fazuľovými klíčkami
Ryžové rezance namočíme na 30 minút do teplej vody. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky. Na predhriatej panvici s trochou oleja orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme mäso, dochutíme...
Bezlepkové palacinky
Mlieko, vajce a múku dobre vymiešajte a na malom množstve oleja pečte palacinky.
Bezlepkové bryndzové halušky
Zo zemiakov pozbierajte vodu, vmiešajte múku, vajcia, posoľte. Nahádžte cez haluškáreň do vriacej vody halušky a nechajte zovrieť. Sceďte, prepláchnite vodou a hádžeme do misy, v ktorej ste rozmiešali...
Tvarohové bezlepkové šišky
Všetko zmiešajte. Ak je masa veľmi lepkavá, pridajte ešte trochu múky. Nechajte 30 min. oddýchnuť. Potom vyvaľkajte cesto na hrúbku 1,5 cm a vykrojte pagáčiky s priemerom cca. 4 - 5 cm (vyjde...
Bezlepkové labute
Suché suroviny zmiešame v miske na cesto, pridáme maslo a rozšľahané vajce s mliekom (podľa potreby sa môže použiť aj viac mlieka). Vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odstáť. Plníme...
Tvarohové bezlepkové knedličky
Tvaroh prejdite pár krát valčekom na cesto v otvorenom mikroténovom sáčku, aby sa rozdrobil. Zo surovín vypracujte v miske také cesto, aby sa z neho dali robiť malé guľky. Nesmie sa lepiť.Ja...
Bezlepkové odpaľované venčeky
Venčeky: Vodu a masť dáme variť, po vare pridáme za stáleho miešania muku so soľou. Všetko dobre vyšľaháme. Zložíme zo šporáka a za stále miešania pridáme vajce po jednom, za každým...
Bezlepkové rožky (alebo žemle) na 10 ks
Najprv si pripravte kvások z trochy teplej vody, cukru a droždia (instantné droždie v tomto recepte tiež rozpustite vo vode). Potom do zvyšnej vody pridajte soľ, ocot, olej a zvyšok cukru. Do nádoby...