Halušky so sladkou kapustou - vyhladavanie
Halušky s kapustou
Surové zemiaky nastrúhame, necháme odstáť, šťavu čiastočne zlejeme. Pridáme soľ, korenie, preosiatu múku a premiešame. Cesto pretlačíme cez sito na halušky do vriacej vody. Zľahka premiešame,...
Revúcke halušky s kyslou kapustou
Zemiaky očistite, umyte, najemno postrúhajte, dajte do utierky a zbavte prebytočnej vody. Vložte do misy, pridajte múku, nadrobno nakrájané mäso, vajce, soľ, korenie, majoránku, pretlačený...
Halušky s kapustou
Ošúpané zemiaky jemne nastrúhame, do pripravených zemiakov pridáme soľ, múku, cesto dobre vypracujeme. Cesto hádžeme do osolenej vriacej vody. Varíme 5 – 10 minút dokiaľ nevyplávajú. Halušky...
Bryndzové halušky
Očistené surové zemiaky postrúhame, pridáme soľ, múku a vypracujeme cesto. Dáme do dierkovaného sita na halušky a vareškou pretláčame halušky do dostatočného množstva vriacej vody. Keď...
Úhrabky s kyslou kapustou
Očistené zemiaky postrúhame, pridáme múku, soľ a vymiešame cesto, z ktorého nahádžeme do vriacej osolenej vody halušky a uvaríme ich. Zemiaky uvarené v šupke scedíme, ošúpeme a pokrájame...
Vtáčie mlieko a snehové halušky
Do mlieka primiešame vanilínový cukor a necháme ho zovrieť. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zašľaháme doň 30 g práškového cukru. Potom z neho vykrajujeme lyžičkou halušky, ktoré obvaríme...
Špenátové halušky
Rozmrazený špenát zmiešajte s polohrubou múkou, vajcom a soľou. Klasickým spôsobom pripravte halušky. Nivu alebo aj iný syr rozvarte v sladkej smotane alebo v mlieku. Ak treba osoľte. Hotové...
Zapekané syrové halušky s rebierkami
Halušky pripravíme podľa návodu od výrobcu a vložíme do misy. Pridáme tavený syr a premiešame. Rebierka osolíme, okoreníme a posypeme mletou červenou paprikou. Na rozohriatom oleji rebierka...
Špenátové halušky s nivovou omáčkou
Rozmrazený špenát, pretlačený cesnak, múku, vajce a soľ zmiešame. Do vriacej vody vhadzujeme halušky (cez klasický haluškovač) a varíme cca 5 min. Uvarené halušky premiešame s trochou oleja...
Rýchle a dobré halušky do polievky
Všetko spolu vymiešame a cez sitko robíme halušky. Sú ľahké, nie sú tvrdé.