uskladnenie mletej papriky - vyhladavanie
Indické kuracie kocky
Nakrájame si na kocky cibuľu, papriku a kuracie prsia. Zmes opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme na panvičku soľ, pretlačený cesnak, feferónku zbavenú zrniečok, sladkú papriku, kari a podlejeme...
Háremová pochúťka
V šupke uvarené zemiaky olúpte a postrúhajte. Primiešajte vajcia, mlieko, papriku a soľ. Podľa potreby pridajte aj múku. Vypracované tuhé cesto vyvaľkajte, vykrajujte placky a varte ich 5 min....
Karé zapekané so syrom
Z mäsa narežeme 4 rezne, naklepeme ich, osolíme a na rozpálenej masti opečieme po oboch stranách. Pekáč vymastíme, položíme opečené mäso, posypeme postrúhaným syrom, mletou červenou...
Guľky z bravčového mäsa
Mäso zmiešame so strúhankou namočenou asi v 1 dcl vody, ochutíme soľou, mletým čiernym koreníme a mletou paprikou. Vlhkou rukou vytvarujeme guľky (nesmú byť popraskané), zľahka ich sploštíme...
Kotlíková gulášová polievka
Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, na kolieska nakrájanú zelenú papriku olúpanú (aby sa lepšie lúpala chvíľu ju ponecháme...
Tehliarska kyslá zemiaková polievka
Na masti upražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte papriku a mierne ju opražte. Vložte do nej na kocky pokrájané zemiaky. Podlejte potrebným množstvom vody a varte, kým sú zemiaky takmer...
Guláš z hovädzieho mäsa
Očistenú a na kúsky nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme na kocky nakrájané mäso a spolu opečieme. Poprášime mletou sladkou paprikou, štipľavou červenou paprikou, trocha osolíme,...
Špenátové fašírky s ryžou
Ryžu a umyté špenátové listy uvaríme zvlášť v osolenej vode. Uvarené listy scedíme, pokrájame, zmiešame s ryžou, vajíčkami, strúhankou, ochutíme paprikou, korením a soľou. Všetko...
Vajíčková pena
Vajcia olúpte, žĺtky vyberte, dajte ich do misy, rozpučte vidličkou, pridajte maslo a spolu vymiešajte do peny. Zmes osoľte, okoreňte, pridajte horčicu, štipku mletej červenej papriky, na jemnom...
Lososové filé
Plátky filé obalíme v múke zmiešanej s koreninami. Z jednej strany opečieme na oleji. Na druhú stranu položíme kolieska póru, plátok lososa, osolíme a prikryjeme plátkom syra. Panvicu prikryjeme...
