kava angelika - vyhladavanie
Mandarínkovo – piškótový smotanový rýchly pohár
Na spodnú časť pohára poukladáme piškóty namočené v káve. Na ne dáme tenkú vrstvu smotany vymiešanej s vanil. cukrom a na smotanu dáme mandarínky. Vrstvy opakujeme, pokiaľ máme suroviny....
Cisárska káva
Cukor pokvapkajte vodou a pripravte svetlý karamel, ktorý nalejte do šálky z varného skla. V naberačke nahrejte whisky, zapáľte ju a horiacu nalejte do šálky na karamel. Potom horiacu liehovinu...
Ľadová káva
Do mixéra vložíme kúsky ľadu a zalejeme troškou studenej vody. Pridáme lyžičku instantnej kávy a osladíme. Ľad s kávou rozdrtíme v mixéri. Mixujeme v krátkych intervaloch. Lyžicou kávovú...
Káva Martinique
Časť pomarančovej kôry, citrónovou kôru, cukor a klinček prehrejeme s rumom, ale nevaríme. Korenie vyberieme. Rum dolejeme kávou. Nápoj rozdelíme do 4 pohárov, ozdobíme zvyšnou pomarančovou...
Írska káva
Smotanu jemne vyšľahajte, aby sa neroztekala. Kávu s cukrom zohrievajte 2 min. pri výkone 500 W. Whisky nalejte do vysokých pohárov alebo veľkých kávových šálok a do ¾ nalejte kávu. Cez chrbát...
Írska káva
Do pohára dáme najskôr whisky a na ňu cukor. Premiešame a dolejeme kávou. Celkom ľahko ušľahanú smotanu necháme opatrne stiecť cez vyklenutou stranu lyžice na kávu. Smotana sa nesmie zmiešať...
Horiaca káva
Do nahriateho hrubostenného pohára dáme na dno kocku cukru, zalejeme vriacou kávou, navrch cez obrátenú lyžicu nalejeme opatrne dopredu nahriate brandy, zapálime a nesieme na stôl. Po niekoľkých...
Cisárska káva
Cukor pokapeme vodou a pripravíme svetlý karamel, ktorý nalejeme do šálky z varného skla. V naberačke nahrejeme whisky, zapálime ju a horiacu nalejeme do šálky na karamel. Potom horiacu liehovinu...
Kávové zrná
Z cesta vykrajujte lístočky, ktoré po upečení natrite marmeládou. Z hmoty urobte kávovou lyžičkou tvar zrna, stredom sa urobí ryha, celé zrno polejte čokoládou a nechajte stuhnúť.
Káva s vaječným likérom I
Do vyššej nádoby dajte variť vodu. Keď začne vrieť, vsypte mletú kávu, zľahka premiešajte a nechajte zovrieť. Teplotu znížte, kávu premiešajte, opäť priveďte do varu, oslaďte kryštálovým...