bravčové na transylvánsky spôsob - vyhladavanie

Polievka z ružičkového kelu

Cibuľu ošúpeme a nadrobno pokrájame. Zemiaky umyjeme, očistíme a pokrájame na kocky. Ružičkový kel očistíme, umyjeme, rozštvrtíme a 100 g z neho odložíme. 2 PL masla roztopíme v hrnci...

Veľkonočný mäsový chlebíček

Polohrubú múku zmiešajte so zmäknutým maslom, s vajcom a so soľou. Vypracujte hladké cesto, ktoré rozvaľkajte na pomúčenej doske. Formu na srnčí chrbát vymastite a vysypte múkou. Časť...

Plnený bôčik s kapustou

Sójovú drť ochutíme sušeným polievkovým korením, bielym a čiernym korením a zalejeme vriacou vodou. Do misy si nadrvíme suchý rožok, ktorý zalejeme troškou vody, posypeme polievkovým korením,...

Plnené rezne s brusnicovou omáčkou

Rezne osoľte a okoreňte. Zohrejte 1 PL oleja a nadrobno nakrájanú cibuľu orestujte, pridajte červené víno, ocot a cukor a nechajte podusiť asi 10 min. Dochuťte soľou a korením. Rezne narežte...

Program.sk

Diabolská pizza

Pripravíme si cesto. Slaninu nakrájame na malé kocky. Cibuľu olúpeme, feferónky umyjeme a oboje nadrobno nakrájame. Spolu so slaninou dáme na panvicu a za stáleho miešania dozlata upražíme....

Kurča na čínsky spôsob

Príprava zeleniny: Kapustu nakrájame na slížiky, mrkvu na plátky, cibuľu na slížiky, pór na kolieska. Do nakrájanej zeleniny pridáme kukuricu, 4 PL sójovej omáčky, 3 PL oleja a vegetu podľa...

Veľkonočný mäsový chlebíček

Polohrubú múku zmiešajte so zmäknutým maslom, s vajcom a so soľou. Vypracujte hladké cesto, ktoré rozvaľkajte na pomúčenej doske. Formu na srnčí chrbát vymastite a vysypte múkou. Časť...

Guláš so zemiakovou knedľou

Paradajky prekrojíme a vyrežeme z nich tvrdú zelenú časť. Nakrájame na drobné kocky a dáme do misky. Nakrájame papriku. Do hrnca nalejeme trocha oleja, aby sme podusili mäso. Kocky mäsa opražíme...

Hrniec vinára

Bravčové mäso očistíme, pokrájame na kúsky veľkosti 1,5 cm poriadne osolíme a okoreníme. Masť rozpustíme vo veľkom hrnci. Mäso dôkladne opražíme zo všetkých strán, prilejeme vývar,...

Bravčové závitky s horčicou a pomarančovou omáčkou

Rúru predhrejeme na 200 °C. V panvici na olivovom oleji opražíme pancettu so šalviou dozlata. Zložíme panvicu zo sporáka, pancettu a šalviu vyberieme a dáme bokom. Šťavu, ktorá sa vytvorila...

Strany 1...666768697071