zavaranie mäsa do pohárov vyhladavanie - vyhladavanie
Lečo za surova
Zeleninu pokrájame a pomiešame zo soľou. Keď trošku zmäkne dáme do pohárov a sterilizujeme 20 minút pri 100 C.
Zapekané cestoviny s mäsom
Z mäsa klasicky spravíme perkelt. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme na kocky pokrájané šampiňóny, povaríme a zahustíme smotanovou zátrepkou. Uvaríme 50 dkg širokých cestovín, polovicu...
Kráľovský punč
Zmiešame kávu s cukrom a koňakom. Zmes dobre vychladíme. Do pohárov na punč rozdelíme šampanské. Opatrne primiešame dávku kávovej zmesi.
Jogurtové mlieko s malinami
Do hrnčeka dáme jogurt, prilejeme schladené mlieko, malinovú šťavu, osladíme medom a dobre rozhabarkujeme. Nalejeme do pohárov a posypeme malinami.
Samba Bellini
Odšťavte broskyne, pomaranč a limetku. Do pohárov vložte kocky ľadu, prelejte grenadinou a ovocnou šťavou. Zamiešajte a dolejte perlivou vodou.
Hliva v slanom náleve
Očistené, pokrájané a osušené hlivy naukladáme do pohárov, zalejeme prevareným roztokom vody a soli. Poháre dobre uzavrieme.
Jahodový kokteil so šampanským
Jahody umyjeme, pokrájame na kocky a rozdelíme do dvoch sektových pohárov. Posypeme vanilkovým cukrom, prelejeme pomarančovým likérom a doplníme šampanským.
Paprika v oleji
Všetky ingrediencie varíme a v horúcom náleve chviľu povaríme papriky. Ukladáme do predhriatych pohárov. Zalejeme horúcim nálevom a sterilizujeme.
Králičia roláda
Králika vykostíme a z mäsa pripravíme plát, ktorý naklepeme. Orezané zvyšky králičieho mäsa pomelieme s bravčovým mäsom, pridáme vajce, na kocky pokrájaný tvrdý syr, hrášok, prelisovaný...
Kapustový šalát
Všetko zmiešame a necháme 24 hodín odstáť. Dáme do pohárov, ale nesterilizujeme.