zavárané uhorky s vegetou - vyhladavanie
Slonie žrádlo
Uvarené vajcia natvrdo, uhorky, cibuľu, papriku a salámu nadrobno pokrájame. Pridáme ostatné, dôkladne premiešame a necháme odstáť v chladničke. Podávame s chlebom.
Tatárska omáčka
Cibuľu a uhorky pokrájame, vložíme do mixéra spolu s majolenkou, kyslou smotanou a horčicou, podľa vlastnej chuti osolíme, okoreníme a dobre rozmixujeme. Hotovú tatársku omáčku dáme aspoň...
Uhorkový šalát s jogurtom
Uhorky postrúhame nahrubo na strúhadle. Potom si pripravíme cesnak, ktorý rozotrieme so soľou. Pridáme jogurt, osolíme, okoreníme a pridáme trocha octu. Všetko spolu zmiešame a celý šalát...
Tuniaková nátierka
Konzervu zlejte a vymiešajte s ostatnými surovinami - na drobné kúsky nakrájajte na tvrdo uvarené vajíčka, cibuľu a uhorky. Nátierka je výborná a šťavnatá. Výborne chutí s paprikou.
Nátierka z tuniaka
Maslo vymiešame s horčicou, pridáme tuniaka, uvarené vajcia postrúhané najemno a uhorky postrúhané na hrubšom strúhadle. Podľa chuti osolíme a dobre premiešame. Podávame na čerstvej zelenine...
Znojemské uhorky
Na spodok pohára poukladáme na kolieska nakrájanú mrkvu, cibuľu a kôpor + soľ, cukor, korenia, poukladáme natesno uhorky, zalejeme octom a pohár doplníme doplna studenou vodou. Zavičkujeme a dáme...
Udenáčová nátierka
Vykostenú makrelu, vajíčka a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme k vymiešanému maslu a všetko spolu dobre zmiešame. Na zjemnenie pridáme trocha rastlinného oleja. Osolíme a môžeme...
Smotanovo-jogurtový dezert s hruškami
Nadrobno nakrájané čerstvé hrušky som uložila do vodou vypláchnutej formy a zaliala ešte teplou želatínou (použila som Dr. Oteker tortové želé číre), a formu vložila do mrazničky. Keď...
Pikantný šalát
Klobásu, rajčiaky, cibuľu, uhorky pokrájame na kolieska a pásiky. Polejeme octom, dochutíme korením a soľou. Naložíme do šalátových misiek, ozdobíme dielikmi na tvrdo uvareného vajca, krúžkami...
Hovädzie na červenom víne
Mäso nakrájame na hrubšie plátky (tak aby sa nám dali vytvoriť kapsičky). Do takto pripravenej kapsičky vložíme plesňový syr, uzatvoríme ihlicou alebo niťou, mierne poklepeme, okoreníme...
