čalamada z uhoriek - vyhladavanie
Syrový šalát s feferónkami
Syr, uhorky a kapiu nakrájajte na pásiky. Pridajte prekrájaný sterilizovaný paprikový šalát, nasekané feferónky a premiešajte s olejom, korením, soľou a worčestrovou omáčkou.
Vajíčkový šalát
Natvrdo uvarené vajcia, uhorky a varené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a premiešame s majonézou, horčicou, octom, soľou a čiernym korením.
Pochúťkový šalát
Salámu pokrájame na tenké rezance, vajcia nasekáme, uhorky postrúhame a cibuľu nakrájame nadrobno. Všetko zmiešame, osolíme a okoreníme podľa chuti. Z tohto množstva získame 1 kg šalátu.
Roštenka na znojemský spôsob
Umyté, naklepané, po stranách narezané roštenky osolíme, a opečieme na spenenej cibuľke. Okoreníme, opaprikujeme, podlejeme teplou vodou a dusíme. Neskoršie pridáme pokrájané uhorky, krátko...
Syrový šalát so šunkou
Všetky suroviny nakrájame na pásiky, cibuľu nadrobno a spojíme zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trochu soli.
Pikantná omáčka na mäso
Na oleji speníme cibuľu, pridáme cca 1 l vody, všetku nadrobno nakrájanú zeleninu, 1 veľkú pol. lyžicu vegety a kečup a varíme cca 1 hodinu, pokiaľ sa omáčka sama nezahustí.
Syrový šalát so šunkou
Všetky suroviny nakrájame na pásiky, cibuľu nadrobno a spojíme zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trochu soli.
Roštenka na znojemský spôsob
Umyté, naklepané, po stranách narezané roštenky osolíme a opečieme na spenenej cibuľke, okoreníme, opaprikujeme, podlejeme teplou vodou a dusíme. Neskoršie pridáme pokrájané uhorky, krátko...
Syrový šalát s feferónkami
Syr, uhorky a kapiu nakrájame na pásiky. Pridáme prekrájaný sterilizovaný paprikový šalát, nasekané feferónky a premiešame s olejom, čiernym korením, soľou a worchestrom.
Syrový šalát so zelerom
Všetky suroviny nakrájame na kocky, cibuľu jemne pokrájame a všetko premiešame zálievkou.
