plus jeden den - vyhladavanie
Opité koláče
1. vrstva - piškóta: Bielka ušľaháme do tuha a pomaly pridávame cukor, žĺtka, hl. múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie a dáme piecť...
Francúzske zemiaky
Zemiaky si uvaríme deň vopred, v šupke nad parou. Necháme vychladnúť a zbavíme šupky. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Klobásu umyjeme a nakrájame na štvrťky (najprv celú klobásu prerežte...
Pečené kurča s cesnakmi
Kurča opláchneme pod tečúcou vodou a dôkladne osušíme papierovým obrúskom. Do brušného otvoru vložíme bobkový list a tymian, pridáme 1–2 kocky studeného masla. Kuchynským motúzikom...
Kakaová marlenka
Deň vopred si uvaríme salko. Varíme ho vo vode v konzerve 2 hodiny. Pridáme cukor a počkáme, kým sa tiež roztopí. Rozmiešame polievkovú lyžicu sódy bikarbony s kávovou lyžičkou octu a vzniknutú...
Makovo-tvarohový koláč
Na začiatku zalejte hrozienka horúcou vodou a nechajte ich nabobtnať. Všetky prísady na cesto dajte na dosku a vymieste hladké cesto. Ak sa Vám bude lepiť na dosku, použite viac múky. Z cesta...
Mexické placky
Do nádoby si preosejte (nemusíte, ale je to lepšie) múku, pridajte kypriaci prášok a soľ. Jemne premiešajte vareškou a vlejte hrnček teplej vody (nie vriacej!). Premiešajte a pridajte maslo...
Morčacie prsia plnené slivkami obalené slaninou
Slivky dáme variť spolu s vývarom , štipkou soli, cukru, oreganom a rozmarínom. Na vyklepané, osolené a okorenené morčacie prsia položíme 2-3 uvarené slivky (podľa toho, aké veľké morčacie...
Jablkovo-makový závin z kysnutého medového cesta
Z vyššie uvedených surovín si pripravíme kvások, ktorý necháme na teplom mieste odpočívať. Múku preosejeme do misy a pridáme lyžicu práškového cukru. Pridáme aj dve, tri štipky soli,...
Bravčová panenka v kruste s prekladanými zemiakmi
Zemiaky si uvaríme deň vopred, v šupke nad parou. Necháme vychladnúť a zbavíme šupky. Rožky si nakrájame na malé kocky. Cibuľku nakrájame nadrobno a spolu s čerstvým rozmarínom nasekaným...
Tvarohové rezy s ovocím a nutelovou roládou .
Kakaové cesto: Žĺtka oddelíme od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridávame po lyžiciach kryšt. cukor. Šľaháme dovtedy, kým sa cukor nerozpustí. Potom postupne...
