muffiny - vyhladavanie
Chutné ovovcné muffiny
Žĺtka vymiešame s cukrom a pridáme rozpustené maslo alebo olej. Opatrne pridáme múku s kypriacim práškom a nakoniec sneh z bielkov. Ovocie môžeme dať aj do cesta alebo len na vrch. Ak ho dáme...
Muffiny
Vyšľaháme 1 celé vajce, potom pridáme práškový cukor a vanilkový cukor, olej a smotanu a spolu premiešame. Následne pridáme múku a prášok do pečiva a opäť zamiešame. Nakoniec nasypeme...
Slivkovo-mandľové muffiny
Sušienky rozdrobíme, krátko pomixujeme v mixéri alebo nahrubo pomelieme. Slivky umyjeme, osušíme, vykôstkujeme a nakrájame na kocky. Podrvené sušienky (3 PL odložíme nabok) zmiešame s múkou,...
Muffiny s čokoládou a hrozienkami
Do misy preosejeme 250 g múky, pridáme práškový cukor. Pridáme celý prášok do pečiva, troška jedlej sódy, 2 vajíčka a biely jogurt. Polovičku masla dáme do hrnčeka a v mikrovlnke ho necháme...
Rýchle muffiny
V mise vyšľaháme celé vajce, pridáme cukor, vanilkový cukor, olej, mlieko a dôkladne premiešame. Postupne pridávame múku, v ktorej už máme prášok do pečiva a nakoniec vmiešame čučoriedky...
Banánovo – tvarohové mini koláčiky
V miske zmixujeme dohladka dva banány a tvaroh. Potom do zmesi pridáme múku, vajcia, mlieko, škoricu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, med a opäť dobre rozmixujeme. Košíčky napĺňame...
Jahodové muffiny
Jahody pokrájajte na drobné kúsky, vidličkou ich roztlačte na kašu. (ak používate kompót, nechajte ich dobre odkvapkať) Zmiešajte ich s múkou a práškom do pečiva. Vyšľahajte vajce s cukrom,...
Slané muffiny s olivami
Potrebujete dve misy. V jednej zmiešate suché prísady: Múku, kypriaci prášok a soľ. V druhej zmiešate mokré prísady: Vajíčka, olej a mlieko. Suché prísady vmiešate do mokrých a jemne zmiešate...
Jogurtové muffiny s kúskami čokolády
Do misky si vylejeme jeden biely jogurt. Do jogurtu nasypeme dva kelímky polohrubej múky. Prisypeme kelímok práškového cukru, nalejeme pol kelímka mlieka a pol kelímka oleja. Pridáme vajcia a vanilkový...
Zemiaková polievka
Zemiaky krátko povaríme v šupke a olúpeme. Väčšinu zemiakov pokrájame na plátky. Misku na zapekanie alebo jamky vo forme na muffiny vymastíme, prípadne vystelieme papierom na pečenie. Striedavo...