medvedí cesnak v oleji - vyhladavanie
Tortilly s avokádovou plnkou
Múku, prášok do pečiva a soľ preosejte do misy. Pridajte zmäknutý tuk a rukami spracujte, prilejte vodu a vypracujte hladké cesto (ak sa lepí, pridajte múku). Urobte bochník, zakryte ho utierkou...
Vinohradnícka roštenka s karlovarskou knedľou
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, pomúčime múkou a na rozpálenom oleji osmažíme zo všetkých strán. Dáme do plechu, podlejeme vývarom a necháme piecť asi dvadsať minút. Zatiaľ...
Caesar šalát
Kuracie prsia osolíme a nakoreníme. Opekáme na rozpálenom olivovom oleji z oboch strán asi 3 min. Potom zabalíme do alobalu a dáme na teplé miesto. Medzitým si dáme vajce variť natvrdo (od bodu...
Kôprové palacinky s lososom
Hladkú múku preosejte spolu so Solamylom do misy. Pridajte vajce, mlieko a rozpustené vlažné maslo. Kôpor opatrne umyte, najemno posekajte a pridajte do cesta. Mierne ho osoľte, dohladka vymiešajte...
Cuketové lode
Cukety očistíme, pozdĺžne rozkrojíme a vydlabeme z nich dužinu, ktorú pokrájame na malé kocky. Cukety asi 5 minút povaríme v osolenej vode a necháme ich odkvapkať. Papriky očistíme, pokrájame...
Jelení guláš
Do hrnca dáme olej alebo masť a opražíme na ňom cibuľu. Pridáme mäso pokrájané na kocky spolu s pokrájanými 2 strúčikmi cesnaku, osolíme, okoreníme a posypeme červenou paprikou, pokiaľ...
Hovädzie medailóniky
Hovädzie mäso umyjeme a osušíme. Každý plátok mäsa potrieme olivovým olejom, horčicou, osolíme, okoreníme a položíme naň kúsok umytého póru. Mäso zabalíme do rolky, obalíme slaninou...
Jogurtové kurča so zeleninovou prílohou
200 g jogurtu zmiešame s 2 PL limetovej alebo citrónovej šťavy, prelisovaným cesnakom, karí, ďumbierom, 1/2 ČL rasce a polovicou zelenej feferónky. Kuracie prsia pokrájame na dlhé tenké prúžky...
Slaný koláč na s tofu
Karfiol očistite, rozoberte alebo aj pokrájame na malé ružičky, takisto brokolicu a umyte. Vodu dajte variť s kockou bujónu, vhoďte do nej najprv karfiol, potom brokolicu, povarte do polomäkka,...
Falošná držková polievka
Cibuľu pokrájajte nadrobno a speňte ju na troche oleja. Pridajte suché (nenamočené) sójové plátky, ktoré ste pokvapkali sójovou omáčkou a nechali ju chvíľu nasiaknuť. Osmažte, podlejte...
