zemiaky huby - vyhladavanie

Štedrovečerná kapustnica

Huby preberte, umyte a na 20 min. namočte v studenej vode. Kapustu pokrájajte, ak je veľmi kyslá, prepláchnite ju vodou. Mäso umyte a uvarte do polomäkka. Kapustu vložte do hrnca, zalejte vývarom...

Hovädzie mäso so sójovými klíčkami

Pór, čínsku kapustu, huby namočené v teplej vode a mrkvu nakrájame na tenko. Mäso nakrájame na tenké plátky a orestujeme ho v rozhorúčenej panvici na cibuľke nakrájanej na lupienky. Do panvice...

Šalát s hubami

Zemiaky uvaríme v šupke. Cibuľku nakrájame na tenké kolieska a osmažíme na rastlinnom tuku. Hneď ako začne zlatnúť, pridáme cukor, trochu octu a necháme odpariť všetku tekutinu. Zemiaky,...

Hubový krém

Na masle orestujeme nakrájaný pór a huby. Pridáme soľ, čierne korenie, hubový bujón, cesnak a nakrájané zemiaky, zalejeme zeleninovým vývarom a varíme do mäkka.Primiešame smotanu a rozmixujeme...

Program.sk

Huby v oleji

Ocot a vodu spolu s cesnakom, čiernym korením, soľou a s niekoľkými vetvičkami tymianu uveďte do varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni 30 min. Pridajte huby a na miernom plameni varte...

Lževský šalát

Mäso nakrájame na kúsky, varené zemiaky, huby, uhorku, vajce, cibuľovú vňať a hlávkový šalát nakrájame nadrobno. Všetko zmiešame s mäsom, okoreníme, pridáme majonézu, kyslú smotanu,...

Bramboračka

Zemiaky, mrkvu, petržlen, cibuľu a kaleráb pokrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Huby namočíme, a keď zmäknú nakrájame ich nadrobno a pridáme do polievky. Keď je všetko mäkké,...

Dusené huby s vajcami

Očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno speníme v rozohriatom oleji, pridáme očistené a pokrájané huby, opražíme, osolíme, pridáme pretlačený cesnak, rascu a mleté čierne korenie. Trocha...

Hustá hubová polievka

Sušené huby zalejeme vodou a necháme ich odstáť. Očistenú cibuľu nadrobno nakrájame a spolu s čerstvými hubami krátko podusíme na oleji. Zalejeme teplou vodou, vložíme na väčšie kúsky...

Fazuľová polievka s hubami

Uvaríme údené koleno a mäso potom nakrájame na malé kocky. Mäso varíme v dvoch vodách. Prvú vylejeme a do druhej po uvarení mäsa dáme variť predtým namočenú fazuľu, slepačí bujón,...

Strany 1234567...207