zavaranie mäsa do pohárov vyhladavanie - vyhladavanie
Pikantný šalát
Všetko premiešame a naplníme do pohárov. Netreba sterilizovať.
Lovecká pochúťka
Mäso nakrájame na tenké plátky. Jablká aj cibuľu olúpeme a nakrájame a spolu osmažíme na masle do zlata. Okoreníme a osolíme. Do ohňovzdornej misy skladáme striedavo vrstvu mäsa, zemiakov,...
Veľkonočná plnka
Žemle nakrájame na malé kúsky a zalejeme rozpusteným tukom. Na malé kúsky pokrájame aj mäso a spolu bylinkami vmiešame k žemli. Žĺtka vymiešame s trochou vývaru, pridáme koreniny a soľ,...
Kokteil Havana
Banán rozmixujete s vychladeným mliekom, rumom a vanilkovým cukrom. Vlejete do dvoch pohárov s vysokou stopkou a ihneď podávajte.
Parížska káva
Smotanu ušľahajte do tuha. Horúcu kávu nalejte do pohárov, pridajte rum. Na každú šálku dajte čiapočku šľahačky.
Jednohubky s pastou z údeného mäsa
Rožky pokrájame na kolieska, potrieme vymiešanou pastou, ozdobíme kolieskom uhorky a kúskom papriky, ktoré pripichneme špáradlom. Podávame k vínu.
Nátierka zo zvyškov mäsa
Do vyšľahaného tuku postupne zašľaháme pomleté mäso, rozotretý cesnak, smotanu, nadrobno pokrájanú cibuľu, korenie a soľ.
Ukrajinský boršč
Mäsá a očistenú koreňovú zeleninu dajte variť do studenej vody. Oberte ho z kostí a pokrájajte na kocky. Cviklu pokrájanú na rezance poduste, pridajte na kocky nakrájané mäso, podlejte vodou...
Ohrievač srdca
Do nahriatych pohárov rozdeľte citrónovú šťavu a pomarančovou šťavu a rum. Dolejte teplou vodou a oslaďte medom.
Pistáciový krém s jahodovým pyré
Pistácie olúpeme, prelejeme horúcou vodou, potom studenou a odlúpneme hnedú šupku. Polovicu pistácií nasekáme nahrubo. Cukor rozpustíme v hrnci a pistácie zamiešame do karamelu. Karamel necháme...
