zapekana brokolica s kyslou smotanou - vyhladavanie
Zapekaná brokolica alebo karfiol
Brokolicu (karfiol) uvaríme v slanej vode do mäkka. Do zapekacej misy dáme za 1 PL masla. Uvarenú brokolicu (karfiol) rozdelíme na ružičky a uložíme do zapekacej misy. Posypeme na kocky pokrájanou...
Brokolica so zeleninou
Umytú brokolicu rozdeľte na ružičky. Cibuľu a cesnak olúpte, papriky očistite a všetko zomeľte na mäsovom mlynčeku. Horčicové semienka roztlčte. Do rozpusteného masla dajte zeleninovú kašu,...
Brokolica zapekaná s nivou
Brokolicu rozdelíme na ružičky, dáme do osolenej vody a povaríme asi 3 minúty. Osobitne uvarené cestoviny premiešame asi s KL oleja, predvarenou brokolicou a navrstvíme do pekáča potretého...
Zapekaná brokolica
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a na ružičky rozobratú brokolicu a zalejeme koreninovou zmesou. Zeleninovú zmes pripravíme tak, že do pohára dáme mleté čierne...
Tekvicový prívarok
Tekvicu ošúpeme, zbavíme jadrovníka, postrúhame na tenké rezance a podusíme na masle. Múku rozhabarkujeme s kyslou smotanou, primiešame ju do mäkkej tekvice a ešte spolu dusíme. Pred dovarením...
Brokolica zapekaná s nivou
Brokolicu rozdelíme na ružičky, dáme do osolenej vody a povaríme asi 3 minúty. Osobitne uvarené cestoviny premiešame asi s KL oleja, predvarenou brokolicou a navrstvíme do pekáča potretého...
Tatárska omáčka
Cibuľu a uhorky pokrájame, vložíme do mixéra spolu s majolenkou, kyslou smotanou a horčicou, podľa vlastnej chuti osolíme, okoreníme a dobre rozmixujeme. Hotovú tatársku omáčku dáme aspoň...
Brokolicová nátierka
Všetky suroviny musia byt studené. A brokolica by mala byť skoro rozvarená. Brokolicu rozpučíme na jemno vidličkou, a do vzniknutej kaše pridáme soľ, vegetu, čierne korenie. Pridáme pretlačené...
Cesnaková nátierka
Očistenú a umytú mrkvu a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme rozotrený cesnak (2-3 strúčiky), soľ a majonézu (príp. smotanu s jogurtom). Všetko dobre premiešame a necháme chvíľu...
Palacinky plnené syrovým krémom
Postrúhaný syr vymiešame s maslom a kyslou smotanou alebo jogurtom. Každú palacinku rozkrojíme na 6 dielov. Každý diel potrieme pripravenou nátierkou a okraje preložíme. Ozdobíme lístkom...
