zamrazovanie fazulove lusky - vyhladavanie
Chutná zeleninová panvica
Nakrájanú cibuľu a cesnak speňte na olivovom oleji a chvíľu orestujte. Potom pridajte na kocky, kolieska alebo pásiky nakrájanú všetku zeleninu, soľ, mleté čierne korenie, korenie podľa chuti...
Perkelt z fazuľkových strukov
Fazuľové struky predvaríme v osolenej vode. Pokrájanú cibuľku upražíme na oleji, pridáme papriku, korenie a rascu. Premiešame a prilejeme fazuľku s vodou, v ktorej sa varila. Varíme, kým fazuľka...
Fazuľové karbonátky
Fazuľu umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Potom ju varíme do mäkka. Vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sito. Do fazuľovej kaše pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, posekanú petržlenovú...
Čachtické rezy
Umyté, osušené bravčové mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a po oboch stranách opečieme do mäkka. Mäso vyberieme, na tuk dáme umyté, osušené, na menšie...
Fazuľové karbonátky
Fazuľu preberieme, umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Potom ju varíme do mäkka v tej vode, v ktorej bola namočená. Vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sito. Do fazuľovej kaše pridáme...
Morčacie rezance s fazuľou mungo
Mäso pokrájame na rezance a vložíme do misky. Pridáme škrobovú múčku, a rozmiešame ju v 1 dcl vývaru. Na záver pridáme vajce a zázvor. Premiešame. Necháme ½ hodinu odstáť v chladničke....
Kurací zlatý hrebienok
Plátky kuracích pŕs narežte na viacerých miestach. Narežte blany a jemne naklepte, ochuťte vegetou, osoľte, okoreňte, pridajte plátok šunky, plátok syra, menší plátok slaniny, prekryte na polovicu,...
Zlatý hrebienok
Kuracie prsia 30 dkg plátok narežeme na viacerých miestach. Narežeme blany a jemne naklepeme, posypeme vegetou, osolíme, okoreníme, pridáme plátok šunky, plátok syra, menší plátok slaniny,...
Provensálsky šalát
Sardely umyte , narovnajte a vložte do studenej vody. Jednu paradajku olúpte a roztlačte. Cesnak očistite, rozotrite so soľou a pridajte olej. Túto hladkú pastu zrieďte citrónovou šťavou, octom,...
Nakladanie zeleninovej zmesi
Do zmesi použite paradajky, papriku, uhorky, zeleru, koreň petržlenu a strukovú fazuľu. Všetko porežte na plátky, dobre pomiešajte, potom naložte do nádob vhodnej veľkosti a po vrstvách osoľte....
