tvarohové pirohy na slano - vyhladavanie
Bryndzové pirohy
Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. Odložíme asi 200 g odložíme do plnky. Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Lopár pomúčime, cesto vyvaľkáme a pokrájame na obdĺžniky,...
Tvarohové palacinky
Do nádoby nalejeme mlieko, pridáme vajíčko a vymiešame. Dochutíme cukrom a štipkou soli.
Tvarohové pagáčiky
Suroviny zamieste na cesto a na noc nechajte odležať. Potom môžete cesto vyvaľkať a vykrajovať pagáčiky.
Tvarohové knedličky
Všetky suroviny zmiešajte a nechajte odstáť aspoň 30 min. Potom si namočte ruky do vody a formujte guľky, ktoré vkladajte do vriacej vody. Posypte opraženou strúhankou.
Kysnutý závin
Do misy dáme múku, droždie, soľ, jogurt, olej, vajcia a všetko vypracujeme, najlepšie rukami. Nenechávame kysnúť! Rozvaľkáme a použijeme buď na sladký závin (plním makom, tvarohom, jablkami),...
Tvarohové tyčinky
Suroviny zmiesime a necháme cez noc v chlade. Potom rozváľkame, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme syrom, kmínom a kolieskom nakrájame tyčinky.
Tvarohové pagáčiky
Všetko spolu zmiesime, dáme na chvíľu do chladu, a potom vykrojíme pagáčiky. Vrch potrieme žĺtkom pomiešaným s troškou smotany. Pečieme v horúcej rúre.
Fašiangové tvarohové šišky
Prísady spolu vymieste, vypracujte cesto. Cesto vyvaľkajte asi na 1 cm hrúbku a vykrajujte hrnčekom kruhy, ktoré do zlatista vyprážajte v horúcom oleji. Hotové obaľte v cukre.
Tvarohové pagáčiky
Všetko spolu zmiesime, dáme na chvíľku do chladu a potom vykrajujeme pagáčiky. Vrch potrieme žĺtkom pomiešaným s troškou smotany a dáme piecť do vyhriatej rúry.
Tvarohové tyčinky
Spolu zmiesime a necháme v chlade cez noc. Potom rozváľkame nie veľmi stuhnuté cesto, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme syrom, kmínom. Nakoniec kolieskom nakrájame tyčinky.
