tiramisu cesto je zo 7 vajicok - vyhladavanie
Cesnakové trojuholníky
Zo surovín na cesto vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 6-7 bochníkov, každý vyváľkame a potrieme plnkou. Zvinieme do rolády a pokrájame na trojuholníky. Potrieme žĺtkom, posypeme rascou (sezamom,...
Mandarínkové vlny
Cesto vypracujeme bez kakaa a polovicu z neho nalejeme na plech. Do druhej polovice pridáme kakao a vylejeme na prvé cesto. Potom naň poukladáme mandarinky a dáme piecť. Vychladnutý koláč potrieme...
Ruské pysky
Zo všetkých surovín spracujeme hladké cesto, ktoré dáme na dosku a s podsypaním asi 1/2 hrnčeka múky miesime. Cesto by nemalo byť tuhé. Rozdelíme ho na menšie kúsky a utvoríme guľôčky...
Hviezdičky
Vo väčšej mise zmiešame hladkú múku, práškový cukor, heru, žĺtka a vanielku. Zo zmesi vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a do jednej časti pridáme kakao. Necháme cestá...
Grófkin koláč
Na doske vypracujeme zo surovín vláčne cesto a tretinu z neho odložíme v mikroténovom vrecku do chladničky. Do zvyšku pridáme kakao. Rozvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka preložíme...
Originál tiramisu - taliansky recept
Cukor so žĺtkami šľaháme ručným šľahačom 6 minút, potom pridáme po lyžiciach Mascarpone a nakoniec opatrne už len vidličkou zamiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Kávu zmiešame s Amaretom...
Tvarohovée linzerové rezy
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho 10 min odpočívať. Rozdelíme ho na dva diely. Cesto vyváľkame a preložíme pomocou valčeka na vymastený a múkou vysypaný plech. Plnku natierame na cesto...
Tiramisu s tvarohom
Pripravte si espresso (silnú kávu) a nechajte vychladnúť. Do vychladnutej kávy primiešajte koňak. Piškóty namáčané v káve ukladajte do obdĺžníková sklennej misy tesne vedľa seba. Vymiešajte...
Hermelín v lístkovom ceste
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, ktoré potom rozkrojíme na 4 štvorce (15x15cm). Na tieto dáme trochu kečupu, na kolieska nakrájaný pór, hermelín a zase trochu kečupu, trochu póru. Rozšľaháme...
Kiš
Lístkové cesto vyvaľkáme, rozdelíme na polovicu, pričom jednu časť uložíme do zapekacej misky. Na to vylejeme zmes, ktorá pozostáva zo šunky, syra, kyslej smotany surového vajíčka, soli...
