smotanovo chrenova omacka - vyhladavanie
Králik na hlivách
Na masle a oleji orestujeme na kolieska pokrájanú bielu časť póru, pridáme nakrájanú hlivu, bobkový list, celé korenie, šalviu, osolíme a chvíľu podusíme. Pridáme naporcované mäso, podlejeme...
Smotanovo-čokoládové guľky
Smotanu povaríme a pridáme do nej horkú čokoládu rozlámanú na malé kúsky. Miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Krátko povaríme, prikryjeme a dáme vychladnúť. Čokoládu v horúcom...
Morčacie prsia s olivovou plnkou
Plnka: Olivy necháme odkvapkať, a potom ich spoločne s cesnakom najemno nastrúhame, rozmarín nasekáme. Jemne nakrájanú vňaťovú cibuľku zmiešame s olivami, rozmarínom a vajcom a dochutíme...
Smotanovo-jogurtový dezert s hruškami
Nadrobno nakrájané čerstvé hrušky som uložila do vodou vypláchnutej formy a zaliala ešte teplou želatínou (použila som Dr. Oteker tortové želé číre), a formu vložila do mrazničky. Keď...
Smotanovo-kôprový posúch
Urobte kvások z mlieka, cukru a droždia. Tento pridajte do múky spolu s 2 vajciami, olejom a soľou. Vymieste hladké cesto a nechajte asi 1 hod. kysnúť. Vykysnuté cesto na doske rozdeľte na 4 bochníky,...
Guláš s ananásom
Mäso a cibuľu pokrájame na kocky. Hovädzie mäso orestujeme, osolíme, okoreníme, pridáme 3 PL medu, podlejeme 250 ml vody a necháme dusiť. Ku koncu dusenia pridáme zvyšný med. V druhej panvici...
Špagety so smotanovo-hríbovou omáčkou
Špagety dáme variť do osolenej vriacej vody. Do panvice vylejeme olej a necháme ho zohriať. Na drobné kúsky nakrájame cibuľu. Keď sa olej zohreje, opražíme na ňom pokrájanú cibuľku. Šampiňóny...
Zapekaná brokolica
Do hrnca so slanou vodou dáme variť očistené a nakrájané zemiaky. Keď sú spolovice uvarené, poukladáme na ne brokolicu, ktorá sa takto uvarí takmer v pare. Pripravíme si zálievku zo smotany,...
Pudingovo - smotanový koláč
Vymiešame vajíčka s cukrom a vanilkou. Pridáme olej a premiešame. Pridáme vodu a opäť premiešame. Nasypeme múku a prášok do pečiva a opäť spolu premiešame. Vylejeme na pripravený vymastený...
Smotanovo-špenátová omáčka na cestoviny
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Do panvice dáme rozohriať olej. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a opražíme ju na oleji. Mäso umyjeme a nakrájame nadrobno. Takto pripravené mäso...
