sladky sen - vyhladavanie
Kysnutý závin
Do misy dáme múku, droždie, soľ, jogurt, olej, vajcia a všetko vypracujeme, najlepšie rukami. Nenechávame kysnúť! Rozvaľkáme a použijeme buď na sladký závin (plním makom, tvarohom, jablkami),...
Ćokoládový sen
Suroviny na cesto zmiešame v hlbšej mise a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 25 až 35 minút pri teplote 180 stupňov. Uvaríme hustý puding, ktorý...
Šľahačkovo-tvarohový krém s ríbezľami
Ríbezle očistíme a zbavíme stopiek. Do misy dajte šľahačkovú smotanu, najlepšie úplne vychladnenú, pridajte stužovač šľahačky, 2 balíčky vanilkového cukru a šľahačom vymiešajte dotuha. Do...
Pizza kolieska
Z lístkového cesta vyváľkame veľký obdĺžnik (hrúbka max 2 mm). Na celý povrch rozotrieme kečup, posypeme jemne majoránkou. Pridáme nastrúhaný tvrdý syr a na vrch poukladáme plátky šunky....
Pečená medová šunka
Šunku vcelku postavíme na parák do veľkého hrnca. Prilejeme vriacu vodu tak, aby sa nedotýkala mäsa. Šunku varíme pozvoľna asi hodinu. Bude krehká, ale varenie v pare jej zachová všetku chuť....
Pikantné slimáčiky
Z mlieka, droždia, štipky soli a z trochu cukru urobte kvások. Ten pridajte po nakysnutí k hladkej múke, pridajte slnečnicový olej. Cesto ihneď vyvaľkajte.Plnka: Z taveného syra, z paprikového...
Domáci kečup
Všetko spolu rozvaríme a varíme aspoň 30 minút. Rozvarenú masu poriadne rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko (podľa veľkosti dierok sitka bude kečup hustý, alebo riedky = pre riedky kečup...
Kávový likér
Urobte 4 naozaj extra silné čierne kávy. 600 g hnedého cukru zalejte 1/4 litrom vody a nechajte prejsť varom. Hnedý cukor zdôrazní farbu a chuť likéru a nebude prehnane sladký. Keď voda s cukrom...
Mäsové palacinky
Mäso nakrájame na kocky marinujeme v kečupe, horčici, čiernom korení, gyros korení, v tekutom dochucovadle a v soli. Necháme pol dna odležať v páci. Mäso dáme na panvicu s olejom, zalejeme...
Zapekané cestoviny s brokoliou, šunkou a syrom
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a precedíme. Surovú brokolicu naparíme do polomäka. Na oleji osmažíme pokrájanú šunku na malé kocky, pridáme na malé kúsky pokrájanú brokolicu, pretlačený...
