sladkokyslý nálev na šalát z hlávkovej kapusty - vyhladavanie
Zeleninový šalát k mäsu
Umyjeme všetku zeleninu. Najprv paradajky prekrojíme, vyrežeme zelený hlúbik a nakrájame na kocky. Olúpané šalátovky nastrúhame na hrubšom strúhadle. K uhorkám a paradajkám pridáme kukuricu...
Šalát z kyslej kapusty I
Kyslú kapustu, mrkvu a cibuľu pokrájajte na drobno, pridajte cukor a olej. Všetko dobre premiešajte.
Ovocný šalát s hydinovou salámou
Šalát rozoberieme, umyjeme, necháme odkvapkať a nakrájame na hrubšie rezance. Salámu nakrájame na hranolčeky. Pomaranče očistíme, nakrájame na menšie kúsky, očistené kiwi nakrájame...
Fazuľový šalát
Uhorky nakrájame na drobné kocky, cibuľu na kolieska, a vložíme ich do misy, pridáme scedenú a odkvapkanú sterilizovanú fazuľu, zalejeme nálevom, premiešame a na chladnom mieste necháme hodinu...
Hubovo-zeleninový nakladaný šalát
Nálev: Z vody, octu, cukru, nakladačov si uvaríme klasický nálev a tento dáme vychladiť. Zmes: Kapustu nakrájame na jemnom strúhadle na krátke rezance. Pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a papriku...
Polský bigos
Osobitne varíme pokrájanú kyslú kapustu a osobitne hlávkovú kapustu v neprikrytej nádobe, až kým nezmäknú. Potom ich zmiešame. Bravčové mäso umyjeme, osolíme a udusíme na masti a cibuľke....
Šalátová polievka
Hlávkový šalát rozoberieme na jednotlivé listy, umyjeme ich v niekoľkých vodách a pokrájame ho. Dáme ho do hrnca s vodou a pár minút povaríme. Urobíme zátrepku z múky, vody a kyslej smotany...
Zapekaná zemiaková kapusta
Pokrájanú kapustu chvíľu dusíme s korením, octom, cukrom a soľou. Keď zmäkne, tak ju odstavíme. Na pekáč dáme vrstvu zemiakov pokrájaných na kolieska (nemusia byť ošúpané). Na zemiaky...
Rizoto s brokolicou
Na oleji opražíme ryžu, zalejeme vodou, pridáme zeleninu, osolíme, okoreníme a udusíme. Hotové rizoto posypeme strúhaným syrom.
Rizoto s brokolicou
Na oleji opražíme ryžu, zalejeme vodou, pridáme zeleninu, osolíme, okoreníme a udusíme. Hotové rizoto posypeme strúhaným syrom.