restovana husacia pečeň - vyhladavanie

Dusená teľacia pečeň

Pečeň odblaňte a očistenú namočte do mlieka na asi 1 hod. Slaninu nakrájajte na dlhšie prúžky, ktorými prešpikujte osušenú pečeň. Na panvici rozpáľte maslo a pečeň na ňom opečte z oboch...

Kuracia pečeň na dijonský spôsob

Časť masla rozpustíme vo veľkej panvici a opražíme pečeň zo všetkých strán. Pečeň vyberieme a na panvičke opražíme cibuľu, pridáme víno a obsah panvice privedieme do varu na prudkom...

Pečeň na poľovnícky spôsob

Pečeň odblaníme, umyjeme a vložíme na 30 minút do kyslého mlieka. Potom pečeň osušíme obrúskom, pokrájame ju na plátky, ktoré prešpikujeme kúskami slaniny. Okoreníme mletým čiernym...

Bravčová pečeň na cesnaku

Na horúcom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme odblanenú nakrájanú pečeň, pretlačený cesnak, mleté čierne korenie a za stáleho miešania chvíľu opekáme. Občas premiešame...

Program.sk

Hydinová pečeň na pikantný spôsob

Hydinovú pečeň pokrájajte na menšie kúsky a premiešajte s rozšľahaným vajcom, rozmočeným Solamylom, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením a posypte nadrobno posekanými chilli papričkami....

Bravčová pečeň s červenou kapustou

Na oleji speníme cibuľku, pridáme nasekané orechy, pokrájanú pečeň a spolu restujeme, kým pečeň nezmäkne. Po vychladnutí všetko spolu pomelieme na hladkú kašu. Na oleji skaramelizujeme...

Grilovaná pečeň

Umytú a osušenú pečeň nakrájame na kocky a okoreníme. Každú kocku zabalíme do tenkého plátku šunky a napichujeme na grilovacie ihly. Prekladáme na kolieska narezanými jablkami a grilujeme...

Chalupárska pečeň

Umytú pečeň nakrájame na plátky, okoreníme a potrieme horčicou. Do rozpálenej masti dáme opekať klobásu nakrájame a pridáme k pečeni. Opečenú pečeň potrieme roztlačeným cesnakom a osolíme....

Erotizujúca polievka “Kleopatra“

Kuraciu pečeň orestujte. Špargľu uvarte v mierne osolenej vode a nakrájajte na menšie kúsky.Huby orestujte na masle, pridajte korenie, zaprášte múkou a zalejte vývarom. Nechajte zovrieť, pridajte...

Teľacia pečeň na víne

Z vína, citrónovej šťavy, nastrúhanej cibule, majoránu, bobkového listu, korenia a soli pripravíme marinádu a do nej na deň vložíme na malé plátky nakrájanú pečeň. Pred podávaním...

Strany 1234567...23