pracovny postup ako urobit kysnute istkove cesto - vyhladavanie

Kysnutý koláč

V múke urobíme jamku a vlejeme si pripravené mlieko na kvások + droždie + cukor. Potom pridáme ostatné prísady a vytvoríme cesto ako na koláč. Ako cesto zarobíme hneď ho dávame na posypaný...

Tuhé kysnuté pizzové cesto

Múku preosejte na dosku, pridajte cukor, soľ a premiešajte. Maslo alebo tuk nakrájajte do múky a spolu s múkou rozmrvte. Potom droždie roztopte vo vlažnom mlieku a spolu s olejom ho vlejte do múky....

České koláče

Zo surovín od múky po soľ vypracujeme kysnuté cesto. Tvaroh zmiešame s maslom, cukrom, žĺtkami, maizenou a rumom. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh a zamiešame do tvarohu. Mak premiešame s cukrom,...

Škvarkové pagáčiky

Do vlažného mlieka pridajte cukor, rozdrobené droždie a nechajte vykysnúť. Na dosku dajte múku, premiešajte so soľou, pridajte škvarky, žĺtky, smotanu, víno a vypracujte hladké cesto. Na pomúčenej...

Program.sk

Kuracie nudličky v cestíčku

Kuracie mäso nakrájame na nudličky. Z múky, mlieka a vajca ušľaháme redšie cesto ako na palacinky. Cesto osolíme a pridáme polovicu nastrúhaného muškátového oriešku. Kuracie nudličky...

Kysnutý koláč

Žĺtka a cukor spolu vymiešame, prilejeme mlieko a ostatné suroviny. Zo surovín urobíme cesto, ktoré necháme 2 hodiny kysnúť. Cesto vylejeme na vymastený plech. Dáme ovocie a posýpku a dáme...

Kysnuté pizzové cesto

Do vody dajte cukor, droždie a nechajte vykysnúť. Kvások dajte do múky s maslom a soľou. Na doske dobre spracujte. Cesto sa nesmie lepiť a musí byť vláčne. Nechajte kysnúť asi 1 hodinu prip....

Cuketové lečo

Cibuľu uduste na oleji. Zatiaľ nastrúhajte cuketu, pridajte ju do hrnca s cibuľou, osoľte, okoreňte a duste do mäkka. Stačí pár minút. Na záver pridajte vajíčka a miešajte, pokiaľ sa vajíčka...

Kysnuté cesto od pekára na závitky alebo buchty

Asi tak 10 PL mlieka ohrejeme, aby bolo vlažné. Pridáme rozdrobené droždie, lyžičku múky a cukru. Kvások necháme na teple vykysnúť. Nesmie sa spariť. Do väčšej misy preosejeme múku so soľou....

Letné calzone

Maslo rozpáľte v hrnci a roztopte v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a opražte do sklovita. Potom pridajte rozmrazený a dobre odkvapkaný špenát, osoľte...

Strany 1234567...443