prírodná šťava k mäsu - vyhladavanie
Pad Thai
Slíže uvaríme podľa návodu na obale. Vo woku rozohrejeme olej, cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Čili papričky nakrájame tiež na malé kúsky. Cesnak aj papričky opražíme na oleji. Mäso...
Bravčové s jablkami
Umyté a osušené mäso nakrájame na malé kúsky. Jablká prekrojíme, odstránime jadrá, pokrájame na hrubšie mesiačiky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Citrón umyjeme, odstránime vrchnú...
Dusené kurča na mandliach
Očistené a vypitvané kurča rozdelíme na porcie a pomaly dusíme na oleji. Počas dusenia pridáme šafran, mleté čierne korenie, jednu cibuľu nasekanú nadrobno a celé olúpané mandle, podľa...
Brusnicová omáčka
Očistené, umyté brusnice spolu s cukrom a troškou vody varíme do mäkka. Pridáme očistené, postrúhané jablká, chvíľu ešte povaríme a hotové pretrieme cez sito. Podávame k pečenému mäsu.
Bravčové na leči s tarhoňou
Cibuľu nakrájame na malé kocky a orestujeme ju v hrnci na troške oleja. Mäso nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Mäso pridáme ku cibuli a restujeme asi 5 min. K mäsu pridáme 2 PL z leča...
Sex on the beach
Do šejkra vložte ľad, pridajte suroviny, dobre premiešajte a aj s ľadom nalejte do pohára na vyššej stopke. Ozdobte ¼ kolieska neošúpaného ananásu a kokteilovou čerešňou.
Goralský prívarok z kvasenej kapusty
Do hrnca dáme kapustu, rascu a dolejeme vodou. Pokým sa kapusta varí, pripravíme zápražku. Obielené a umyté zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle. V rajnici upražíme kocky údenej slaniny,...
Šalát s hroznom
Jemne nakrájanú kapustu posoľte, okoreňte, zalejte octom a olejom, poduste. V miske premiešajte s nastrúhanými jablkami a hroznom. Prislaďte a okyslite podľa chuti. Podávajte k mäsu alebo minútkam.
Horúca červená omáčka
Všetko zmiešame dohromady a povaríme asi 40 minút. Hlavne miešame, aby sa nám omáčka nepripálila. Podávame ku grilovanému mäsu.
Medový mliečny koktail s mrkvou
Do šľahača dáme ľad, pridáme mlieko, pridáme mrkvovú, citrónovú a pomarančovú šťavu premiešanú s medom a spolu šľaháme asi 1 minútu. Hneď podávame.