príloha k sviečkovej - vyhladavanie
Zapekané rožky
Rožok najkrájajte na plátky asi 2-3 cm hrubé, potom naň položte slaninku, salámu alebo šunku a dajte zapiecť na 3-5 min. Príloha: šalát alebo zelenina podľa chuti.
Štipľavé paprikové halušky
Z vajca a múky pripravte haluškové cesto, potom do neho zamiešajte paprikovú masť. Môže to byť aj masť, ktorá vám zostala po perkelte, do ktorej zamiešajte v troche vody napučanú kajenskú...
Halušky ako príloha
Do misy dáme múku, soľ, prášok do pečiva, vajce. Zalejeme vodou a mliekom a dobre rozmiešame. Necháme postáť. Dáme zovrieť vodu. Halušky uvaríme v osolenej vode a hotové prelejeme olejom....
Dal Bath
Šošovicu zalejeme vodou a privedieme do varu. Zázvor očistíme a pokrájame na kúsky. Pridáme ho spolu s kurkumou do šošovice. Pomaly varíme 1 hodinu, aby sa šošovica rozvarila. V závere varenie...
Rezne "na potom"
Mäso nakrájajte na rezne, trochu naklepte, zmiešajte s ostatnými surovinami. Nechajte stáť v chladničke 48 hod. Mäso takto namarinované môže stáť aj dlhšie. Potom vyprážajte.Príloha ľubovoľná.
Vtáčie hniezdo
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Pokrájame na rezance. Maslo rozpustíme, na to dáme mäso a za občasného miešania dusíme do mäkka. Ochutíme soľou a korením. Pred koncom mäso dochutíme...
Cesnaková nevarená omáčka
Uvedené suroviny vložte do mixéra a zmixujeme na hladkú omáčku, ktorú môžete podľa potreby ešte rozriediť trochou mlieka. Omáčka je výbornou pochúťkou, ako príloha k varenému mäsu,...
Obrátené rezne
Rezne okoreníme, vklepeme do strúhanky, namáčame do rozšľahaného vajíčka a prudko opečieme na oleji. Ukladáme do plechu, pridáme rozkrojenú cibuľku, cesnak, podlejeme vývarom, pivom a pečieme...
Maslový rezeň so syrom
Pomleté mäso osoľte, okoreňte a dobre premiešajte. Tvorte ploché bochníčky, po dĺžke ich prekrojte, vložte silnejší plátok syra, dobre spojte a vyprážajte na horúcom oleji s maslom pomaly...
Vyprážané nakladané kuracie rezne
Zo všetkých surovín vymiešame marinádu. Kuracie rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a naložíme cez noc do marinády. Obalíme v strúhanke a prudko opečieme. Príloha: Zemiačiky na rôzne...
