pomazanka s udeneho bocika - vyhladavanie
Kuracia lahôdka
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou. Kuracie prsia restujeme z oboch strán. Pri restovaní z druhej strany ich potrieme pretlačeným cesnakom. Nakoniec na ne poukladáme...
Guľôčky z údeného mäsa
Mäso 2-krát pomelieme, a potom vyšľaháme s Lunexom. Zmiešame s chrenom a korením. Robíme malé guľky ako orechy, ktoré obalíme v strúhanom syre a v petržlenovej vňati.Z plátkov syra vykrajujeme...
Silvestrovská pomazánka
Pomazánka zo sardiniek, vajíčiek a tvrdého syra. Pikantnú chilli vynecháte pokiaľ chcete. Syr nahrubo nastrúháme, zmiešame s roztlačenými sardinkami, nasekanými vajíčkami, cibuľou, so sardelovou...
Nátierka na hrianky
Suroviny pomelieme, pridáme 1/3 balíčka preosiateho Deka a varíme 1 hodinu. 2 kg upečeného bôčika (bez soli, pridáme len Podravku) pomelieme najemno spolu s 200 g údeného syra a 5 strúčikmi...
Kuracia lahôdka
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou. Kuracie prsia restujeme z oboch strán. Pri restovaní z druhej strany ich potrieme pretlačeným cesnakom. Na koniec...
Kápiová pomazánka
Do zmesi syra a masla zomelieme alebo nastrúhame šunkovú salámu, pridáme na jemno nakrájané kapie, rozotrený cesnak a na jemno nakrájanú cibuľku. Všetko dobre premiešame, ak je pomazánka...
Pikantná syrová pomazánka
Tvrdý syr aj syr s plesňou nastrúhajte na drobnom strúhadle. Dajte do väčšej nádoby a pridajte tatársku omáčku, majonézu a pretlačený cesnak (podľa chuti). Všetko spolu premiešajte a nechajte...
Terina z lososa
Filety údeného lososa pokrájame na 2 až 3 cm plátky. Kôpor opláchneme a nasekáme. Lúčinu vymiešame s topeným syrom. Pridáme kyslú smotanu, citrónovú šťavu, podľa chuti soľ, mleté...
Polievka z údeného mäsa
Umyté mäso dáme variť do vriacej vody, pridáme očistenú zeleninu pokrájanú na malé kúsky, cibuľu, cesnak, celé čierne korenie a spolu povaríme. Krúpy postavíme do druhého hrnca a v slanej...
Zapekané zemiaky s údeným tofu
Zemiaky uvaríme v osolenej vode, pokrájame na tenké kolieska, ochutíme ich opraženou cibuľkou a 2 strúčikmi cesnaku. Posypeme rascou a korením asi 250 g údeného TOFU pokrájame na tenké plátky,...