pod vodou - vyhladavanie
Králik domáci na smotane
Očisteného a umytého králika pokrájame na porcie a osolíme. Na rozpálenom tuku speníme na drobno posekanú cibuľu, pridáme rozporcovaného králika, bobkový list, podlejeme vodou a dusíme do mäkka...
Ovocná ryža
Ryžu prepláchneme studenou vodou a v mlieku uvaríme do mäkka. Do polovychladnutej pridáme maslo, premiešame a necháme úplne vychladnúť. Potom do ryže pridáme nasekané ovocie, cukor, polovicu...
Kotlíková gulášová polievka
Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, na kolieska nakrájanú zelenú papriku olúpanú (aby sa lepšie lúpala chvíľu ju ponecháme...
Ovocná ryža
Ryžu prepláchneme studenou vodou a v mlieku uvaríme. Do polovychladnutej ryže pridáme maslo, premiešame a necháme úplne vychladnúť. Potom do ryže pridáme posekané ovocie, cukor, polovicu ušľahanej...
Kura na granátovom jablku
Kura naporciujte, obaľte v múku a opečte zo všetkých strán na masle.Omáčka: V panvici rozohrejte olej a osmažte na kocky pokrájanú cibuľu. Pridajte za nastrúhané orechy a znova chvíľu popražte....
Bravčové stehno v smotanovej omáčke
Umyté stehno pokrájame na rezne a mierne naklepeme. Na troche oleja prudko opražíme z oboch strán a vyberieme na tanier. Vo výpeku speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme späť mäso,...
Zapekaná kapusta s mäsom
Ryžu prepláchnite vodou a uvarte. Potom ju na site ochlaďte pod studenou vodou a nechajte odkvapkať. Zmiešajte ju s mäsom, pridajte čubricu a zo zmesi vytvarujte malé šišky. Ošúpanú cibuľu...
Pečená bravčová lopatka s kôrou
Umytú bravčovú lopatku osušíme, okoreníme, natrieme mletou červenou paprikou a uložíme do pekáča. Dva strúčiky cesnaku pokrájame, posypeme ním mäso, podlejeme vodou a prikryté pečieme...
Parené buchty
Pripravíme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom urobíme valec a rozdelíme ho na 2 cm pásy, formujeme buchty, ktoré necháme pod utierkou kysnúť. Do stredu dáme slivkový lekvár. Šálku...
Rizoto s zelerom
Zeleninu očistite, zeler a papriku nakrájajte na rezance a cibuľu nadrobno. Nakrájanú zeleninu orestujte na masle, pridajte bylinky a na miernom plameni nechajte za stáleho miešania chvíľku povarte....
