orechový koláč s parížskym krémom - vyhladavanie
Grapefruitový ovocný koláč
Mlieko, žĺtka a cukor šľaháme vo vodnom kúpeli až kým krém nezhustne. Želatínu predom namočenú vo vlažnej vode vymačkáme a zamiešame do krému. Za občasného premiešania necháme krém...
Karamelová torta
Korpus pripravíme vymiešaním vajec, cukru a polovice množstva múky. Za stáleho miešania prisypeme zvyšok múky, premiešame a vzniknuté cesto nalejeme do maslom vymastenej a vysypanej tortovej...
Koláč z Bebe keksov so šľahačkou
Smotanu vyšľaháme so stužovačom, tvaroh vymiešame s práškovým a vanilk.cukrom. Pridáme do vyšľahanej šľahačky. Do pomarančovej šťavy dáme napučať želatínu, mierne nahrejeme, vlejeme...
Orechová roláda
Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme do tuha. Za stáleho šľahania pridáme cukor, žĺtka a múku. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný alobal položený na plechu. V dobre vyhriatej...
Orechová roláda
Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich do tuha. Za stáleho šľahania pridávame cukor, žĺtka a múku. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný alobal položený na plechu. V dobre vyhriatej...
Nepečený BeBe zákusok
Zlatý klas s vanilkovým cukrom uvaríme v 350 ml vody a necháme vychladnúť. Vymiešame heru s cukrom a 1 žĺtkom dopenista, a potom obe časti - pudingovú aj maslovú zmiešame, aby vznikol hladký...
Piškóta s pudingovým krémom a šľahačkou
Žĺtka vyšľaháme s cukrom a pridávame po lyžiciach vodu. Potom vmiešame múku a nakoniec sneh z bielkov. Plech vymastíme a vysypeme múkou. Upečenú piškótu potrieme krémom a na krém dáme...
Tiramisu
3 žĺtky vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Postupne pridáme tvaroh + vanilku. Zvlášť vyšlaháme šľahačku + stužovač šľahačky, vyšľaháme bielka a potom spolu jemne zmiešať s krémom. Na...
Kysnutý koláč bez kysnutia
Pripravíme kvások - vlažné mlieko, kvasnice, soľ a cukor. Do preosiatej múky vylejeme nakysnutý kvások s olejom a vajíčkami. Cesto vymiesime. Je možné,že sa bude trošku lepiť, vVtedy si treba...
Tiramisu
3 žĺtka vyšľaháme s kryštálovým cukrom, postupne pridávame tvaroh a vanilku. Zvlášť vyšľaháme šľahačku a stužovač šľahačky. Vyšľaháme bielka, a potom spolu jemne zmiešame s krémom. Na...