nitran salama - vyhladavanie
Zapekané syrovo - šunkové rezy
Toasty opečte na panvici z jednej strany. Pripravte si bešamel - do rozpusteného masla pridajte múka a mlieko a za stáleho miešania uvarte do stuhnutia. Do hotového bešamelu pridajte na drobno...
Špagety s parmezánom
Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájanú šunku alebo mäkkú salámu, pretlačený cesnak, kečup, soľ a chvíľu podusíme. V osolenej vode uvaríme špagety,...
Syrová saláma
Syr ponoríme v mikroténovom vrecúšku na 20 minút do vriacej vody. Po vybratí vo vrecúšku rozvaľkáme do obdĺžnika a plníme plnkou, ktorú sme pripravili zmiešaním šunkovej salámy, diétnej...
Domáca varená saláma
Nakrájame si rožky. Na masti (oleji) ošmahneme cibuľku a nakrájané párky. Opečené párky a vajíčka pridáme k rožkom a premiešame, aby sa všetko dobre spojilo. Zmesku rozdelíme do mikroténových...
Misa z údenín
Dva alebo viac druhovej salámy pokrájame na tenké kolieska. Zo suchej salámy urobíme ružičky, z ostatných druhov môžeem vytvarovať rolky alebo lieviky. Salámy ukladáme do pruhov. Zdobíme...
Talianske špagety
Nakrájame šunku na malé štvorčeky, cibuľu tiež. Šunku a cibuľu orestujeme na oleji do zlatova, potom pridáme kečup podľa potreby, pridáme prelisovaný cesnak, zamiešame, a keď bude omáčka...
Cestoviny so smotanovou omáčkou
Dajte variť cestoviny, podľa návodu.Do misky vylejte smotanu a rozmrvte do nej masox. Nakrájajte salámu a opražte ju na masle, zalejte smotanou s bujónom a varte. Pridajte aj trochu mlieka (aby...
Žemle plnené vajíčkom
Zo žemlí odkrojte vršky, vydlabte stred a vnútro vymažte maslom. Do žemlí dajte plnku. Vrch posypte strúhaným syrom a dajte zapiecť. Hotové žemle ozdobte zeleninou, plátkom syra alebo salámy.Plnka:...
Tortelliny Carbonara
Cestoviny uvaríme v slanej vode. Medzitým si opražíme cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak a na pásiky nakrájanú salámu. Pridáme trochu sójovej omáčky, horčicu, kečup, premiešame a prilejeme...
Kapustné bochníčky
Cibuľku s kapustou speníme na masle, dochutíme soľou, tymianom a necháme vychladnúť. Medzitým lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na rovnaké štvorce, ktoré plníme pripravenými plnkami....
