muffiny - vyhladavanie
Čokoladové muffiny
Čokoládu nahrubo nasekáme. Z masla, soli, oboch cukrov a žĺtka vymiešame hladký krém. Postupne potom pridáme múku s práškom do pečiva, pridáme mlieko, posekanú čokoládu a nakoniec vyšľahané...
Teplý mandľový koláčik s malinovým sorbetom
Vymiešajte celé vajcia s cukrom, roztopeným maslom a čokoládou. Pridajte múku, mandle a hrozienka. Zmes premiešajte a naplňte do vymastených a múkou vysypaných formičiek (napríklad na muffiny)....
Vianočné škoricové mini muffins
Vo veľkej mise premiešame múku, cukor, prášok do pečenia, soľ, muškátový oriešok a nové korenie. Potom pridáme ľahko našľahané vajíčko, smotanu a rozohriate maslo a celé dobre premiešame....
Banánovo-čokoládové muffiny
Maslo vymiešame do peny, vajce, cukor a rozmačkané banány pridáme do vyšľahaného masla. Múku, soľ, prášok do pečiva zamiešame spolu s nahrubo posekanou alebo postrúhanou čokoládou a vmiešame...
Muffiny od Koníkovej ženy
Zvlášť zmiešame sypké zmesi a tekuté zmesi, a potom zmiešame dohromady. Pridáme čokoládové kúsky, hrozienka, orechy, ovocie - všetko podľa chuti. Cesto je husté netreba sa ľakať! Plníme...
Šunkovo-syrové mini-muffinky
V mise zmiešajte múku, ovsenné vločky, prášok do pečiva, nastrúhaný tvrdý syr, najemno nakrájanú šunku, vajíčka, mleté korenie, soľ, mlieko, olej a ľanové semiačka. Cesto prípadne...
Muffiny s čokoládou plnené džemom
Celé vajíčka vyšľahajte s kryštálovým cukrom ručným šľahačom do peny, pridajte múku, smotanu alebo mlieko, prášok do pečiva alebo lyžičku sódy bikarbóny a kúsky polámanej čokolády....
Mini cheesecake
Rúru predhrejeme na 180°C. V miske do hladka vymiešame tvaroh s cukrom. Postupne pridávame vajcia, po každom celú zmes dôkladne premiešame. Na dno každého košíka vložíme sušienku a opatrne...
Muffiny
Vajíčka oddelíme, žĺtky vymiešame s cukrom a vanilínovým cukrom do penista. Do žĺtkovej peny postupne zašľaháme olej a vmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom. Z bielkov ušľaháme...
Olivové muffins
Do misy nasypte hrnček ovsenných vločiek (klasický hrnček o objeme asi 2 dcl). Dosypte múku, dolejte celú zakysanku alebo acidofilné mlieko, dve vajíčka, trocha soli, mleté čierne korenie,...
