mrazená dreň z marhúľ - vyhladavanie
Marhuľový džem
Marhule umyte, zbavte kôstok a nakrájajte. V širokom hrnci ich varte asi 6 min., potom pridajte cukor a citrónovou šťavu. Varte ďalších 5 min., kým sa cukor nerozpustí. Potom džem nalejte do pohárov,...
Tvarohový dezert s jogurtom
Tvaroh vytlačíme a necháme dobre vychladnúť. Maslo vymiešame do peny. Zmiešame s ostatnými prísadami a tvarohom. Dáme do formy vyloženého utierkou. Priklopíme a zaťažíme. Necháme 24 hodín...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom za studena
Na masle opražíme slaninu pokrájanú na kocky s cibuľou, okoreníme a po vychladnutí zmiešame s pokrájaným kuracím mäsom, majonézou a jogurtom. Premiešame s uvarenými vychladenými cestovinami,...
Marhuľová polievka
Marhule vhodíme na chvíľu do vriacej vody a potom olúpeme. Vykôstkujeme ich, nakrájame na menšie kúsky a pokvapkáme citrónom. Medzitým zvaríme vodu so škrobom a cukrom a vmiešame vychladené...
Zemiakové lievance
Zemiaky ošúpeme a vychladnuté najemno postrúhame. Žĺtky vymiešame s maslom a trochou soli dopenista, pridáme zemiaky, strúhaný syr a tuhý sneh z bielkov. Na vymastenej panvici pražíme lievance...
Tuniakový šalát s ryžovými cestovinami
Rezance uvaríme, nasekáme na asi 3 cm kúsky. Pridáme tuniaka, nadrobno nasekanú cibuľu, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme olivový olej a korenie, prípadne dosolíme.
Marhuľový krém s piškótami
Dobre zrelé marhule umyjeme, ponoríme ich do vriacej vody, aby sa nám ľahšie olúpali. Olúpané marhule odkôstkujeme a pretrieme cez sito. Smotanu spolu s cukrom vyšľaháme, pridáme marhuľový...
KURA PO ČÍNSKY
Kura rozporciujte na štvrťky, osoľte okoreňte. Mrkvu očistite, zemiaky v šupke umyte, petržlen očistite. Všetko aj s ošúpanou nenakrájanou cibuľou a na plátky nakrájanou slaninou dajte do hlbokého...
Kurča na spôsob kung-pao
Kuracie mäso osolíme, obalíme v škrobovej múčke, v ktorej je vyšľahané vajíčko a necháme chvíľku odstáť. Potom ho za stáleho miešania orestujeme na troche oleja, pridáme čili, orechy...
Čokoládové fondue
Smotanu, vanilku a vínne brandy privedieme do varu. Struk vyberieme, rozrežeme, dreň vyškriabeme a dáme do smotany. Polevu rozpustíme vo vodnom kúpeli, vmiešame do horúcej smotany. Čokoládovú...
