mladá kukurica - vyhladavanie
Morčacie rizoto
Na oleji speníme cibuľku, orestujeme na nej mäso, osolíme, okoreníme, trocha podlejeme a dusíme. Pridáme nahrubo nastrúhanú koreňovú zeleninu. Medzitým si uvaríme ryžu. Keď je mäso mäkké,...
Ryžový šalát
Do uvarenej a vyhladnutej ryže postupne pridávame všetky suroviny - saláma nemusí byť. Dáme do chladu odležať. Tento šalát je vhodný ako náhrada pravého zemiakového šalátu - ľahko stráviteľný....
Polievka s bravčovým mäsom a sklenenými rezancami
Mäso na tenko nakrájame, osolíme, okoreníme a orestujeme na oleji. Pridáme vodu a chvíľu povaríme. Rezance pred samotným varením namočíme do studenej vody a scedíme. Do dochuteného vývaru...
Roláda
Vajcia uvaríme na tvrdo. Žĺtky vymiešame s tatárskou omáčkou. Bielka z vajíčok a salámu nadrobno pokrájame. Všetko spolu aj so zeleninou zamiešame. Želatínu rozpustíme, necháme vychladnúť,...
Cestovinový šalát
Uvaríme cestoviny. Do cestovín pokrájame na drobno všetku zeleninu, ktorú máme radi (môže byť aj z konzervy - hrášok, kukurica, paprika, paradajka...), zmiešame s cestovinami, pridáme pokrájané...
Zdravé cestoviny
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Medzitým nakrájame zeleninu na kocky. Cestoviny scedíme, zmiešame so zeleninou, pridáme tuniaka (najlepšie vo vlastnej šťave), trochu olivového oleja, syr nakrájaný...
Rizoto
Na panvici si opražíme cibuľku do zlatova, pridáme uvarené stehná, obrané a nakrájané na menšie kúsky a chvíľu opražíme spolu aj so sterilizovanou zeleninou. Do väčšej misky dáme uvarenú...
Vajíčkovo – paradajková polievka
Paradajky zalejeme vriacou vodou, po chvíli ošúpeme a nakrájame na kúsky. V hrnci restujeme na oleji tak, aby sa z nich vytvorila hustá paradajková šťava. Pridáme slepačí vývar, zalejeme teplou...
Veľkonočná plnka
Údené mäso spolu uvarte. Vyberte a po vychladnutí jemne nasekajte. Rožky nakrájajte na drobné kocky, zalejte vývarom z mäsa a nechajte vsiaknuť. Potom vymiešajte žĺtky so soľou, pridajte...
Vietnamská drobková polievka
Kuracie drobky očistíme, nakrájame a podusíme na oleji a cibuľke domäkka. Podlejeme vývarom, dochutíme soľou, sušenou koreňovou zeleninou, zalejeme vodou a privedieme do varu. Mrkvu a kaleráb...