milánske mäso - vyhladavanie

Vysmážané mäso v marináde

Mäso si nakrájame na rezne (ak je to stehno prip. iné mäso môžeme si ho aj naklepať) a dáme ho do marinády. Marináda: Celé vajcia zmiešame so smotanou alebo jogurtom. Pridáme pretlačený...

Boršč

Nakrájanú koreňovú zeleninu, kapustu a cviklu uvaríme vo vývare, ktorý nám vznikol z uvareného mäsa. Zeleninu varíme osobitne, mäso z hrnca vyberieme. Mäso nakrájame, a keď je zelenina mäkká,...

Hríbová polievka

Dáme si variť mäso a pridáme korenie. Keď je mäso mäkké, pridáme umyté a nakrájané hríby. Asi po 10 min pridáme umytú a nakrájanú zeleninu a nakoniec zavaríme do polievky mrveničku - zmiešaná...

Bravčové mäso v marináde

Mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie plátky. Zo sójovej omáčky, soli, čierneho korenia, chilli korenia, pretlačeného cesnaku, vajca a oleja vyšľahajte marinádu. Mäso mierne naklepte,...

Program.sk

Provensalské pečené mäso

Cesnak pokrájaný na plátky uduste v oleji, potom v ňom opečte z oboch strán mäso. Prilejte vodu a paradajkový pretlak. Cibuľu rozrežte na 4 kusy, napichajte do nich klinčeky a špáradlami ich pripevnite...

Teľacie mäso na hubách

Mäso pokrájame na väčšie kocky. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na rozpálenom tuku, pridáme pripravené mäso, rascu, soľ, spolu opražíme, podlejeme vývarom a za občasného pomiešania...

Hovädzie s chrenovou náplňou

Mäso cez fóliu rozklepeme na tenký plátok. Osolíme ho a potrieme maslom (ako chlieb). Trochu masla si necháme na spenenie cibule. Mäso poriadne potrieme nastrúhaným chrenom. Mäso s plnkou zrolujeme....

Cestoviny s mletým mäsom a s cukinou

Nakrájame si cukinu a cibuľu. Mleté mäso ochutíme soľou a korením. Cukinu si osmažíme na oleji a dáme bokom. Potom opražíme cibuľu. K cibuľke dáme mleté mäso. Keď je mäso hotové pridáme...

Bravčové mäso s hráškom

Cibuľu najemno pokrájame a na oleji osmažíme. Pridáme mäso nakrájané na rezančeky, osolíme a dochutíme koreninami. Mäso podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäkké pridáme hrášok, paradajknový...

Vtáčie hniezdo

Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Pokrájame na rezance. Maslo rozpustíme, na to dáme mäso a za občasného miešania dusíme do mäkka. Ochutíme soľou a korením. Pred koncom mäso dochutíme...

Strany 1234567...287