marhuľový džem s pomaranč - vyhladavanie
Marhuľový krém s piškótami
Dobre zrelé marhule umyjeme, ponoríme ich do vriacej vody, aby sa nám ľahšie olúpali. Olúpané marhule odkôstkujeme a pretrieme cez sito. Smotanu spolu s cukrom vyšľaháme, pridáme marhuľový...
Ovocný dezert z tofu
Tofu nastrúhame na jemnom strúhadle. Jablká, kiwi a pomaranč umyjeme, olúpeme, pokrájame na jemné rezančeky. Olúpaný banán pokrájame na kolieska. Ovocie zmiešame s tofu, pridáme hrozienka,...
Ríbezľový džem
Ríbezle na džem odstopkujeme, umyjeme a prepasírujeme. Vylejeme do misy a zasypeme cukrom. Dobre premiešame a necháme 2 – 3 hodiny postáť, kým sa cukor rozpustí. Potom po naberačke - dvoch,...
Nápoj z juhu
Pomaranč prekrojíme, vyberieme jadrovník, kôru dobre umyjeme, polovicu nadrobno posekáme a dáme spolu so sirupom a džúsom do mixéra. Mixujeme asi 2 minúty. Potom precedíme cez sitko do miešacieho...
Paradajkový džem
Zrelé paradajky umyte, pokrájajte a rozvarte. Potom ich prepasírujte a varte ďalej, kým džem nezačne hustnúť. Pridajte kryštálový a vanilkový cukor, zázvor a citrónovú šťavu. Dovarte...
Kávový punč
Najprv uvarte kávu. Pomaranč umyte a v tvare špirály z nej odkrojte šupku. Potom zmiešajte 175 ml kávy, cukor, klinček, štipku škorice, červené víno a ohrejte. Nechajte lúhovať 3 min. Nakoniec...
Marhuľový lekvár
Zrelé, umyté, očistené a prekrojené marhule umyjeme pod tečúcou vodou. Pokrájame ich na drobné kúsky. Dáme ich do väčšieho hrnca a troška ich ešte pomačkáme. Do marhúľ vsypeme 1 kg želírovacieho...
Maková piškóta
Múku, cukor a mak poriadne premiešame a postupne pridáme mlieko, žĺtka, olej a nakoniec zľahka aj sneh z 3 bielkov. Vylejeme do pekáča, do ktorého sme dali papier na pečenie. Dáme piecť a po upečení,...
Dulová marmeláda
Kôru z 1/2 pomaranča tenko ošúpeme, šťavu vytlačíme, vanilkový struk oškrabeme a všetko zmiešame v hrnci s 1/4 l džúsu. Očistené a ošúpané dule nakrájame a pridáme do hrnca. Varíme...
Španielska sangria
Ovocie, víno, rum a džús dobre vychladíme. Citrón, limentku a pomaranč nakrájame na tenké kolieska, dáme do skleneného džbánu, zalejeme rumom a zasypeme cukrom. Dáme na 2 hodiny luhovať a chladiť...
