makovy odvar - vyhladavanie
Makový nákyp s jablkami
Do väčšej misy dajte zmäknuté maslo, prisypte práškový cukor, citrónovú kôru (podľa chuti), žĺtka a dobre šľahačom vymiešajte do peny. Zatiaľ si nakrájajte staršie rožky, zalejte...
Makový pletenec
Preosiatu múku zmiešame so soľou. Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie, kryšt. cukor a na teplom mieste necháme vykysnúť. Kvások vylejeme do múky, pridáme práškový cukor, citrónovú kôru,...
Pravý mandľový marcipán
Mandle sparte v teplej vode a nechajte ich nejakú dobu namočené, aby zmäkli a šupka išla ľahko zlúpnuť. Len tak budú dobre spracovateľné; akonáhle vychladnú, stvrdnú. Hneď ich preto pomeľte...
Výborný makový koláč
Cesto: Cukor, 6 žĺtkov a teplú vodu vymiešame dopenista, postupne pridáme sneh zo 7 bielkov, preosiatu múku s kypriacim práškom a nepomletý mak. Cesto rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný...
Makový alebo orechový závin
V mlieku rozmiešame cukor, droždie a múku. Urobíme kvások, ktorý necháme nakysnúť na teplom mieste. Múku preosejeme, rozmiešame v nej cukor, rozpustené vlažné maslo, nastrúhanú citrónovú...
Jablkovo-makový chlebíček
Do misy si vysypeme odvážené cukre. Pridáme prášok do pečiva, dve celé vajíčka a vymixujeme do penista. Za hrsť hrozienok, ktoré sme prepláchli vo vode zalejeme vriacou vodou a necháme napučať. Do...
Veľkonočná torta s vaječným likérom
Mäkkú heru vyšľaháme v mise s cukrom a vanilínovým cukrom, až vznikne homogénna masa. Potom pridáme postupne vajce – každé šľaháme elektrickým mixérom 1/2 minúty. Múku zmiešame s kypriacim...
Jablkovo-makový závin z kysnutého medového cesta
Z vyššie uvedených surovín si pripravíme kvások, ktorý necháme na teplom mieste odpočívať. Múku preosejeme do misy a pridáme lyžicu práškového cukru. Pridáme aj dve, tri štipky soli,...