kuraci biftek - vyhladavanie
Zelerovo - kurací šalát
Uvarené mäso, ošúpané jablká a zeler nakrájame, pridáme pochúťkovú smotanu, premiešame, pridáme soľ, korenie a servírujeme na tanier. Ozdobíme šalátom lollo biondo, olivovým olejom a balzamikovým...
Sekaný biftek
Na rozpustenom tuku osmažíme do zlata cibuľu nakrájanú na kolieska. Tú potom vyberieme a uložíme do tepla. Z mäsa sformujeme 4 bifteky, ktoré osolíme a okoreníme a v tuku pozvoľna opečieme...
Kurací špíz
Kuracie prsia si narežeme na pásiky. Cesnak prelisujeme, pridáme soľ a dáme tam cca 1 Pl oleja a pomiešame. Cesnakovým olejom potrieme pásiky. Keď chcete môžete tam pridať aj čili papričku....
Francúzsky biftek
Oba druhy korenia a nové korenie nahrubo roztlčieme a obalíme v ňom mäso. Opekáme ho v rozpálenom oleji, minútu z každej strany. Znížime teplotu a dopekáme 2-4 min podľa požadovaného stupňa...
Bifteky so syrom
Dobre odležanú sviečkovicu umyjeme, odblaníme a pokrájame na rezne, ktoré zľahka naklepeme tupou stranou noža, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potrieme olejom, uložíme na seba...
Kurací šalát
Kuracie mäso pokrájame na rezance, pridáme hrášok, pokrájaný zeler, šampiňóny, pažítku a kapary. Zalejeme majolkou, rozriedenou citrónovou šťavou, ochutíme worchestrom, korením, osolíme,...
Zbojnícky biftek
Z mäsa nakrájame 4 bifteky, zľahka ich naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji po oboch stranách opečieme. Na troške oleja podusíme pokrájané šampiňóny, pridáme nadrobno nakrájanú...
Grilovaný kurací steak s karotkovo-zemiakovým pyré
4 porcie Čas prípravy: 15 minút Čas tepelnej úpravy: 20 minút 1.Kuracie prsia pripravíme na grile, osolíme a okoreníme. 2.Karotku a zemiaky uvaríme spolu do mäkka. Pridáme maslo a soľ...
Kurací šalát so šunkou
Uvarené vajcia nakrájame nadrobno. Mäso orestujeme na oleji a pokrájame na rezance. Šunku a syr nakrájame tiež na rezance, šalát a rajčiaky pokrájame. Všetky suroviny premiešame, pridáme...
Kurací pekáč
Kuracie prsia nakrájame na rezance, zemiaky, papriky a rajčiny na kocky, mrkvu na kolieska. Všetko uložíme do plechu, osolíme, posypeme vegetou a rascou, mierne pokvapkáme worcesterovou omáčkou....
