krém zo salka a šľahačky - vyhladavanie
Čokoládová torta s parižským krémom
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme orechy, múku, do ktorej sme zamiešali prášok do pečiva, vanilkový cukor, kakao a vymiešame do hladka. Pomaly vmiešame ušľahaný sneh z bielkov. Zmes dáme...
Francúzske karamelové kocky
Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme olej, žĺtka a zľahka vmiešame múku s práškom do pečiva a kakao. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou posypaný plech a upečieme....
Kokosové rezy s karamelovým krémom
Vajíčka rozmiešame s cukrom na penu, pridáme ostatné ingrediencie a vylejeme na plech, kde sme predtým rozložili oblátky. Pečieme 10-15 min na 180°C. Krém: Vo vodnom kúpeli 2 hodiny varíme...
Torta od krtka
Na piškótu ušľaháme heru, cukor a žĺtka, pridáme kakao, čokoládu, mlieko, múku, prášok do pečiva a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahaný bielkový sneh. Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej...
Rezy z piškóty
Cesto: Zmiešame cukor múčka, vajcia - žĺtka, olej, vlažnú vodu, hladkú múku, prášok do pečiva a kakao. Nakoniec pridáme ušľahané bielka a upečieme (25 minút), spoznáme to pichnutím...
Šľahačkovo-tvarohový krém s ríbezľami
Ríbezle očistíme a zbavíme stopiek. Do misy dajte šľahačkovú smotanu, najlepšie úplne vychladnenú, pridajte stužovač šľahačky, 2 balíčky vanilkového cukru a šľahačom vymiešajte dotuha. Do...
Karamelovo-banánové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom a vodou. Postupne pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva, nakoniec pridáme sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Po upečení necháme...
Studená pórová polievka
Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo, pridáme na tenké kolieska pokrájaný pór, celer a prikryté dusíme 15 minút. Potom pridáme vývar, na kocky pokrájané zemiaky, polievku osolíme, okoreníme...
Florida koláč
3 vajcia, 3 bielka, 35 dkg práškového cukru vymiešame a pridáme 2 dcl vriaceho mlieka. Ak je to teplé necháme trošku vychladnúť a pridáme 30 dkg polohrubej múky aj s 1/2 balíčka prášku...
Čokoládavý-tortový krém
Do hrnca vylejeme šľahacku a pridáme na drobno posekanu čokoládu. Necháme všetko spolu prevariž, až pokiaľ sa čokoláda nerospustí. Necháme v hrnci vychladnúť, po vychladnuti vložíme aj s hrncom...
