hlivova natierka - vyhladavanie
Tuniakovo-syrová nátierka
Do misky dáme tuniaka, ale nepoužijeme všetok olej, aby nebola nátierka veľmi mastná. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ju spolu s ďalšími surovinami k tuniakovi. Nátierku dobre vymiešame...
Pikantná hlivová omáčka
Hlivy pokrájame na väčšie kúsky a povaríme 10-15 minút v osolenej vode. Na panvici v rozohriatom masle osmažíme cesnak, pridáme cibuľu a opražíme. Zasypeme múkou, opražíme, zalejeme vývarom,...
Upíri strach
Tehlu nastrúhame najemno, pridáme roztlačený cesnak a majonézu a dobre premiešame. Ak sa nám zdá nátierka hustá (suchá), tak pridáme viac majonézy alebo biely jogurt. Na sendvič sa nátierka...
Hlivová polievka s kôprom
Na rezance pokrájané hlivy krátko podusíme na troške oleja. Zalejeme vodou, pridáme celé čierne korenie, bobkový list, celú cibuľu, soľ a uvaríme do mäkka. Z oleja, hladkej múky a pochúťkovej...
Hlivová polievka s pórom
Hlivu nakrájame na rezance a opražíme ju na oleji, do ktorého sme pridali kus masla na zjemnenie. Keď pustí hliva šťavu pridáme soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu a podusíme do mäkka....
Maďarská nátierka
Suchú salámu pokrájame na drobné kúsky. Salámu vhodíme do misky. K saláme pridáme tavený syr. Do misky tiež pridáme majonézu a kečup. Papriku pokrájame na malé kúsky a pridáme do misky....
Hlivová polievka
Hlivy umyjeme a pokrájame. Vložíme ich do rozohriatého oleja a krátko podusíme. Potom prilejeme približne 1 liter osolenej vody, vložíme do nej očistenú a nakrájanú mrkvu, zemiaky a karfiol....
Vajíčková nátierka
Do misky dáme margarín a mäkký syr. Tieto dve ingrediencie dobre rozmiešame. Cesnak ošúpeme a pretlačíme. Cesnak dobre rozmiešame v zmesi. Do nátierky tiež dáme niekoľko lyžíc bieleho jogurtu....
Janovská hlivová omáčka
Hlivy uvaríme, scedíme a pokrájame nadrobno. Cibuľu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme paradajkový pretlak a chvíľu podusíme. Tuk roztopíme, vymiešame s múkou. Urobíme svetlú zápražku,...
Janovská hlivová omáčka
Hlivy uvaríme, scedíme a pokrájame nadrobno. Cibuľu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme paradajkový pretlak a chvíľu podusíme. Tuk roztopíme, vymiešame s múkou. Urobíme svetlú zápražku,...