fazulovy pripravok - vyhladavanie
Fazuľový guľáš (maďarský)
Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme do zlatista na masti. Mäsá pokrájame na kocky a trošku orestujeme, potom prilejeme lečo a troška vody, okoreníme, pridáme hovädzí bujón, čierne...
Fazuľový šalát s cesnakom
Fazuľu prepláchnite a namočte cez noc do väčšieho množstva vody. Neosolené varte asi 2 hod., pred varom ich trochu osoľte, sceďte, pridajte orestovanú nakrájanú anglickú slaninu. Ešte do teplého...
Fazuľový guláš
Uvaríme si fazuľku do mäkka. Na oleji si opražíme pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme nakrájané párky a po ich opražení aj uvarené struky. Necháme popražiť a zalejeme vývarom. Po jeho...
Fazuľový šalát so syrom
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme domäkka. Pred dovarením pridáme očistený pór nakrájaný na malé kúsky a osolíme. Vychladnuté scedíme, pridáme očistenú uhorku pokrájanú na pásiky,...
Fazuľový hrniec
Cez noc osobitne namočíme fazuľu a jazyk. Potom jazyk pridáme k namočenej fazuli a podľa potreby pridáme vodu tak, aby bol ponorený, ďalej pridáme celé čierne korenie, jednu cibuľu pokrájanú...
Sójovo-fazuľový šalát
Deň dopredu namočte sójové bôby do vody, 2-3x ich opláchnite, namočte do vody, na druhý deň sceďte a v čistej vode uvarte do mäkka. Do misy dajte sterilizovanú bielu fazuľu, pridajte nahrubo...
Fazuľový hrniec s bôčikom
Fazuľu umyjeme a na 12 hodín namočíme do litra vody. Potom fazuľu v odokrytom hrnci hodinu pomaly varíme, pričom častejšie odstraňujeme tvoriacu sa penu. Cibuľu ošúpeme a pokrájame na kocky....
