dusena brokolica na masle - vyhladavanie
Marinovaný pečený losos
Z oleja, kečupu a horčice si pripravíme marinádu, ochutíme ju a dôkladne vymiešame. Do marinády vložíme nakrájaného lososa, dáme do chladničky a necháme ho tam asi pol hodinu. Dáme si uvariť...
Dusená ryža
Prebratú, umytú, odtečenú ryžu vložíme do nádoby, kde sme na oleji spenili nakrájanú cibuľu. Popražíme, osolíme, podlejeme dostatočným množstvom vody (na odmerku ryže dáme 1 a 1/2 odmerky...
Dusená červená kapusta
Kapustu očistíme, umyjeme a pokrájame. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, osolíme, pridáme rascu, podľa chuti cukor a prikryté dusíme. Keď je kapusta mäkká, prilejeme...
Šalát z údeného tofu
Tofu nakrájajte na kocky, pridajte uvarené a odkvapkané cestoviny a ostatné suroviny. Dochuťte soľou alebo vegetou.
Cestoviny s morčacími prsiami a syrovo-brokolicovou omáčkou
Na olivovom oleji orestujeme cibuľu domäka a osolíme ju. Mäso nakrájame na rezance a osolíme a okoreníme. Brokolicu očistíme. Stonku obrežeme (tú drevnatú časť- tá sa dlhšie robí), brokolicu...
Cestovinový šalát s brokolicou
Uvarené cestoviny dajte do misy, pridajte uvarenú brokolicu, pretlačený cesnak, horčicu, majonézu. Zľahka vmiešajte jogurt, zmiešaný s korením a soľou. Posypte pokrájanou pažítkou.
Dusená roštenka so zeleninou
Mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme a prudko opečieme po oboch stranách. Šťavu zlejeme, cibuľku najemno nakrájame a speníme. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, opečenú roštenku,...
Zemiakové krokety
Uvarené zemiaky ošúpte, prelisujte alebo jemne nastrúhajte. Pridajte tuk, vajcia, hrubú múku a vypracujte cesto (nemalo by sa lepiť). Vytvarujte valčeky, obaľte v rozšľahaných vajciach, v strúhanke...
Ostriež na bordeauxsky spôsob
Z očisteného, vypitvaného, umytého, osušeného morského ostrieža sa nakrájajte kusy, (asi 200 g na porciu), osoľte a okoreňte. Pripravené ostrieže vložte na pekáč, pridajte nadrobno pokrájanú...
Dusená červená kapusta
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji dosklovita. Pridáme rascu, chvíľu miešame, aby vznikla aróma, pridáme kryštálový cukor, trošku povaríme a nakoniec pridáme nakrájanú červenú...
